疫情后时代:茶叶消费行为的四大关键变化「战疫观茶⑨」
随着疫情逐渐被控制,人们生活秩序逐渐恢复。但经历了此次疫情,由于被“宅家”,又体验了漫长的封闭期,消费者的生活状态和生活需求产生了很多变化,这些变化将很有可能持续影响茶叶消费者的消费行为。
那么,广大消费者对茶叶的需求有了哪些变化,购买决策的参考标准是否有新的考量?本文将从几个方面,尝试分析消费者的行为变化以及购买倾向。
被压抑的茶叶消费市场,疫情后将出现补偿性消费
中国制茶饮茶有着几千年的文化沉淀,茶叶消费需求不会因为一场疫情而消失,疫情早晚都会被战胜,茶叶不是汽车那样的大宗消费品,被压抑的茶叶消费热情也会被逐步释放。
在被普遍看好的茶叶大众品饮市场,疫情过后还会回补,因此会出现补偿性消费。
但茶叶市场的恢复仍然不能过于乐观,茶叶毕竟是非刚需产品,对于现在不少人津津乐道的茶叶市场将迎来“报复性”消费潮,这恐怕是一厢情愿。
“高性价比”越来越重要,从面子型消费回归理性消费
同时,因为疫情的影响,在这样的危机下,大家都本能的捂紧钱包,精打细算来减少不必要的消费开支,在一段时间内,消费者的购买力下降是必然的。
如何让消费者能够花更少的钱买到更加超值的茶叶,茶企需要不断体现出“性价比”的价值,来满足这种消费心理的变化。
疫情之后的茶叶大众消费市场,高性价比的茶产品才会是香饽饽,并且在销量方面也不会受到太大的冲击,因为疫情后消费者在支出方面必然会更加务实。一些面子型、奢侈型的茶叶消费行为,也会回归到理性消费。
购买决策上更依赖品牌,推动市场向头部品牌集中
经历了此次疫情,大家的健康意识再次深入人心,饮茶已经成为了一种“健康生活方式”,而在市场上有一定品牌影响力的茶企,则能给与消费者更多地安全感。
消费者对于品牌的信任度更高,在消费决策上更加依赖品牌,倾向于口碑不错的茶品,这无疑会推动市场进一步向头部品牌集中。
线上购茶习惯进一步强化,茶叶线上市场被广泛看好
2020年中消协年主题调查报告显示,在获取6502个有效样本中,受新冠疫情影响,近六成受访者线上消费超线下消费,线上消费替代线下消费趋势明显。
从需求端来说,经历了这次疫情,进一步强化了消费者线上买茶的消费习惯,从而为疫情过后茶叶线上消费的发展打下需求基础。
有数据显示:2019年,中国茶叶线上市场规模已达到235亿元,相比于2018年,增长了14.6%,这几年茶叶线上市场规模增速确实很快。
疫情下,我们看到,包括大益、云南白药天颐茶品、双陈普洱、燕语茶业、澜沧古茶等在内的茶企,纷纷投入线上阵营,通过淘宝、微信、社群、直播、抖音、短视频等方式,与消费者之间建立更紧密的关系。
针对这样的趋势,一些受访茶企相关负责人也表示:在长期内会考虑调整渠道结构,进一步提升对线上市场的,提高线上营销与线上获客能力。
兴茶总结:尽管疫情对茶行业的发展带来了较大的冲击,但随着疫情防控的好转、以及社会生活逐步恢复,新一波消费浪潮即将到来。
当下,正是于危中寻机的时候了,尤其要研究消费者的消费需求、消费习惯的变化,从中结合自身优势做好产品开发与品牌营销,才能更好地把握疫后茶叶市场恢复的契机。
图文来源:兴茶网,经授权爱普茶网转载。