眼下，正是小青柑的采制季节，众多茶友的目光又将齐聚广东新会。7月17日14：00，世纪茗家2020采柑仪式暨“华南农业大学茶枝柑无毒种苗生产技术”合作基地启动活动，于世纪茗家新会柑种植基地进行，并以同步直播的形式呈现一年一度的小青柑丰收开采盛况，引发了业界广泛关注。

原华南农业大学副校长吴鸿先生、原广东省经济和信息化委员会副巡视员谭叠先生、华南农业大学食品学院院长杜冰先生、华南农业大学教授刘伟先生、广东省茶叶流通协会会长李勇刚先生、广东省茶叶流通协会副秘书长黄风女士等嘉宾亲临助阵，世纪茗家副总经理吴炳丰先生、世纪茗家副总经理赖奇仁先生等高管们均来到了现场，在满园柑果的迷人芬芳和礼花的祝福中，共同见证了2020年世纪茗家采柑仪式。

校企合作基地正式启动

以科技助力产业发展

活动伊始，世纪茗家副总经理吴炳丰先生上台致辞，对各位嘉宾、合作伙伴、茶友的到来，表示热烈欢迎和感谢。他说道：“全新一季的小青柑生产序幕已经拉开，2020年的小青柑市场将迎来新的发展阶段，世纪茗家会继续坚持品质至上的经营理念，为市场提供一系列高品质小青柑，进一步巩固作为小青柑代表性品牌的竞争力。”

世纪茗家副总经理吴炳丰致辞

原华南农业大学副校长吴鸿先生上台做了精彩分享，他分享道：“小青柑这样的产品，契合当下健康养生消费需求的趋势，相信在科技技术的助力下，新会柑茶的发展将更为稳健。”并希望校企双方继续深化合作，做好合作基地建设，为新会柑茶产业的发展做出积极贡献。

原华南农业大学副校长吴鸿做精彩分享

随后，原广东省经济和信息化委员会副巡视员谭叠先生上台致辞，预祝这次活动取得圆满成功，对世纪茗家这样重视技术的积累，与科研学术机构保持紧密合作的行为，给予了充分赞许；并认为，像世纪茗家这样的企业，有利于推动柑茶行业向规范化、品质化方向发展。

原广东省经济和信息化委员会副巡视员谭叠做精彩分享

在现场嘉宾们的见证下，世纪茗家与华南农业大学签订了“华南农业大学与世纪茗家茶枝柑无毒种苗生产技术合作基地”协议，彼此在多方面达成了合作共识，双方领导嘉宾共同为合作基地揭牌。

双方签订合作协议

据悉，2019年8月，世纪茗家就已与华南农业大学签订产学研合作框架协议，双方在提高种植技术、精深加工技术等方面展开一系列产研合作。

双方领导嘉宾共同为合作基地揭牌

在活动现场，华南农业大学教授刘伟先生对这次的合作项目进行了详细介绍，这次合作后，将启动华南农业大学与世纪茗家合作创立的两个科研基地：1、南药（广陈皮）产业技术体系创新团队科研基地；2、广陈皮、广藿香等6种岭南中药材新品种培育研究科研基地。

华南农业大学教授刘伟介绍合作项目

显然，双方的合作，将更利于新技术成果的转化及持续科研创新，助力新会柑品质提升再迈新台阶。

举行“副会长单位”授牌仪式

分享小青柑发展趋势

在活动现场，“广东省茶叶流通协会副会长单位”授牌是另一重头戏，广东省茶叶流通协会会长李勇刚先生，向世纪茗家授予协会副会长单位牌匾。

针对小青柑这一细分市场未来的发展趋势，李勇刚先生也分享了自己的看法。在他看来，这几年迅速爆红茶界，成为茶界“明星”的小青柑，经历了市场的热捧，也经历了各种市场乱象，小青柑已经成长为一个稳定的柑茶细分品类。

广东省茶叶流通协会会长李勇刚解读小青柑发展趋势

未来，随着洗牌的不断深入，小青柑市场必然回归理性，行业整体趋于规范化发展，深耕行业、有品牌沉淀的柑茶企业将会迎来更大的发展空间。

采柑仪式圆满成功

走进柑园，感知源头严苛把控

那么，7月份的小青柑到底是一番怎样的景象呢？在满园柑果的迷人芬芳和礼花的祝福中，令人期待的小青柑采制仪式火热开展，现场众位嘉宾一起登台剪彩，世纪茗家一年一度的小青柑采制正式拉开序幕。

在世纪茗家工作人员的指引下，大家走世纪茗家原生态柑园种植基地，柑园里到处是一派生机盎然的景象，沁人心脾的柑果香扑面而来，鲜翠的枝条间，挂满了一颗颗硕壮的柑果，7月下旬的新会小青柑，色泽清润，油室颗粒饱满。

在柑园里，工作人员正在柑林间挑选、采摘合适的小青柑，互相交流着采摘的心得，并将美景美果与丰收的喜悦与直播间的观众们一同分享。

毫无疑问，小青柑的品质离不开源头的把控。柑园负责人表示：世纪茗家的柑园有一套系统而专业的严苛管理要求，一直遵循科学、生态的种植管理方法，有专业的柑园管理团队与养护标准，“今年柑园小青柑的产量会略有提高，而整体的品质也会更上一层楼。”

小青柑最“硬核”知识分享

正宗道地的小青柑来之不易

小青柑到底有什么独特之处？哪些时段的柑果才适合制作小青柑？存放较长时间的小青柑的口感相比刚制作的有何不同？市面上各种小青柑价格差别较大，原因是什么...相信不少消费者内心也会有各种各样的疑问。

这次活动上，世纪茗家特意通过主播与专家问答互动的方式，为大家分享了小青柑的各种“硬核”知识，令大家对小青柑有了更全面的认识与了解。

“小青柑的背后，原来还有这么多细的标准跟要求。”现场一位茶友感慨道，这次过来涨知识了，正宗道地的小青柑真的来之不易。

世纪茗家2020采柑仪式活动已经圆满结束，2020年小青柑即将进入生产旺季。通过这次活动，大家感受到了源头的风采，也深刻体会到了世纪茗家用更加优质的产品与专业的服务回馈广大客户的决心，相信在接下来的小青柑销售旺季中，世纪茗家将会有更精彩的表现。

图文来源：兴茶网，经授权爱普茶网转载。