扛过了疫情的茶企,该如何继续逆势突围?
虽然茶叶市场逐渐回暖,茶企茶商丝毫不敢懈怠,在消费分级越来越明细的趋势下,茶叶市场的竞争也变得更加复杂。眼下,熬过疫情的大部分茶企,考虑的不是生存问题,逆势突围才是接下来的当务之急。
如何承接好新一轮茶叶消费需求?
从当下到未来,茶企的产品力仍然是市场竞争的通行证。近几年,无论是区域型品牌还是跨茶类的横向品牌,都在不断强调产品的创新力,以适应新的消费趋势。
所以说,真正的产品力,还包含了茶企对消费需求的深刻理解和融合。如果忽略了客户价值的功能塑造,最终也难以达到“产品力就是竞争力”的效果。
当然,产品力是茶叶竞争舞台的入场券,但是,在舞台上能否持久或者坚持下来,渠道力和品牌力都不可或缺。点击阅读《形成“消费惯性”,才是茶企最好的风险免疫力「兴茶观茶」》一文。
这场疫情,也是茶叶品牌重塑与消费者信任的机会,一些头部品牌的渠道打法更加下沉。
但另一些角度也证实了品牌的重要性,比如这几年非常重视品牌影响力的一些头部品牌茶企,当它们在切入线上业务时,其在电商上的表现,已经超越了一些纯线上茶品牌。
不过,不管是线下还是线上,真正有价值或市场抗风险强的品牌,会在消费者的欲望层面上给消费者一个更有效率的覆盖,形成一种消费惯性。
简单来讲,消费者一想到某个场景就会想起这个品牌,比如跟闺蜜逛街的情景下,会先买一杯某品牌的奶茶;想送健康礼品给亲朋好友,就会想到某个品牌家的茶;在这样的消费惯性下,消费心智的复制以及后续的传播会更加容易。
一旦市场形成了新一轮消费需求,那么,这些在市场形成了消费惯性的品牌,也是回血最快的品牌。
竞争越激烈,越要逆势突围
在接下来的市场恢复期,茶企必然要面对更激烈的竞争,茶企茶商需要提前做好以下应对措施:
1、加大线上业务和多渠道产品线
疫情后,一些茶企已经在深度挖掘线上业务。从个人消费到大批量定制的团购,从电商平台、到直播小程序,要围绕茶叶消费进行线上多场景开发。
此外,加大对供应链产品的深度开发,加速产品的快消化、零售化。丰富便捷易泡的茶叶、茶饮品等产品线。这样的茶产品,对于后期做增量市场或者打造成线上的导流产品,都能发挥大作用。
2、茶企重视数据化建设,运营精细化
但无论是直播、电商还是社区运营、会员体系建设,都让茶企意识到了未来数据化建设的重要性。点击阅读《疫情后谁能笑到最后?茶企在这3个方面见分晓「兴茶观茶」》一文。
比如,配合线上业务的开发,品牌要激活线上流量池,都需要数据支持;而做好终端门店运营;也要有意识借助智能化管理工具,来提升运营效率。
不管是线上还是线下,茶企非常有必要做好数据化的建设,挖掘数据背后的价值,比如通过据分析来辅助产品开发、营销决策等等。所以,疫情后,茶企更应该从数据化的层面去思考接下来的生存与发展,有实力的茶企要尽早进行布局了。
3、强化产品营销,让“健康”显性化表达
疫情的爆发,让消费者更加关注健康消费,茶行业应该抓住风向,进行新产品的研发,为消费者提供更加健康、安全的茶叶产品。我们不难判断:疫情后,“健康”或成为茶产品的最大卖点。
兴茶君了解到,包括COCO在内的一些茶饮品牌,在接受媒体采访时表示,将对以后的产品研发进行调整和规划,推出一些具备健康概念、可以增强免疫力的饮品。
比如一些茶饮品牌推出了柠檬茶这样的饮品,在用茶上做升级,原料生产流程更加强调有机,功能上更加诉求“增加免疫力”。
在业内一些品牌茶企研发负责人看来,无论是茶叶、茶食、或者茶叶深加工产品,都要凸显健康特性,聚焦产品的功能性,这更能迎合接下来消费需求的新趋势。
茶叶是健康饮品,一直是茶品牌在强调的标签。但相比过往的概念化提出,未来茶产品“健康、有益”的显性化表达,将会在今后变得更加重要。
也就是说,如何让健康这一标签更具体、更有针对性,这是对茶产品开发人员与营销人员的极大考验。
所以,扛过了疫情的茶企茶商,还没到松口气的时候,面对茶叶市场回暖加快的趋势,更需要从产品到营销上做好充分准备,承接好茶叶消费释放,下半场的竞争能逆势突围,才是自身真正有了抗风险的能力。
图文来源:兴茶网,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。