茶行业增量市场在哪?就在“消费茶”里!「兴茶观茶」
在茶产业转型发展中,茶叶的品饮价值更为凸显,茶叶大众消费市场被茶企茶商们寄予厚望,那么,在这个竞争激烈的市场中,茶企如何做出自己的竞争力,深深扎根进这个增量市场里?
如何应对茶叶大众消费市场的竞争?
当前,加大线上业务和多渠道产品线,是很多茶企都在尝试的策略。一些茶企已经在深度挖掘线上团购、定制化业务,从电商平台、到直播小程序,要围绕茶叶消费进行线上多场景开发。
茶叶存量市场的竞争已经非常激烈了,目前一些茶企也在积极布局增量市场,加大对供应链的深度开发,这些产品更偏向于快消化、零售化。在未来的茶叶年轻人市场里,这样的产品相信会发挥出更大的作用。
此外,茶企们需要重视数据化建设,运营精细化,现在无论是直播、电商还是社区运营、会员体系建设,这些运营策略都需要有企业数据化能力的支撑。
有实力的茶企要尽早进行布局数据化的建设,挖掘数据背后的价值,比如通过据分析来辅助产品开发、营销决策等等。
如果从营销的角度来看,在当下健康消费崛起的趋势下,一些茶企也在营销上思考如何让“健康”显性化表达。去抓住消费新风向,进行新产品的研发,为消费者提供更加健康、安全的茶叶产品。
我们不难判断,将传播的落脚点放到“健康”上,并如何抢占消费者的心智,这是当下不少茶业营销人员可以尝试的一种传播策略,比如推出一些具备健康概念的茶品,比如在原料上进行升级,或者做有机茶等。
茶叶是健康饮品,一直是茶品牌在强调的标签。但是,如何让健康这一标签更具体、更有针对性,这是对茶产品开发人员与营销人员来说,是个大挑战。
茶叶大众消费市场是茶行业的基石,这也是茶企们都无法忽视的市场,这个市场更考验茶企在品牌传播、茶品创新、渠道下沉上的能力,茶企茶商需要重新审视在这方面的投入与布局了,做好大众消费市场,才是真正有了抗风险的能力。
茶叶大众消费市场的门槛在哪里
近几年,无论是区域型品牌还是跨茶类的横向品牌,都在不断强调产品的创新力,以适应新的消费趋势。
所以说,真正的产品力,还包含了茶企对消费需求的深刻理解和融合。如果忽略了客户价值的功能塑造,最终也难以达到“产品力就是竞争力”的效果。
当然,市场回暖情况下,也是茶叶品牌重塑与消费者信任的机会,一些头部品牌的渠道打法更加下沉。
但另一些角度也证实了品牌的重要性,比如这几年非常重视品牌影响力的一些头部品牌茶企,当它们在切入线上业务时,其在电商上的表现,已经超越了一些纯线上茶品牌。
在目前竞争环境下,不管是线下还是线上,真正有价值或市场抗风险强的品牌,会在消费者的欲望层面上给消费者一个更有效率的覆盖,形成一种消费惯性。在这样的态势下,消费心智的复制以及后续的传播会更加容易。
于企业本身而言,在市场上形成了这样的消费惯性,就是最好的风险免疫力。一旦茶叶消费市场回暖,这些在市场形成了消费惯性的品牌,也是回血最快的品牌。
回归理性,回归品饮价值下的茶叶市场,是多层次、多样化、多业态的茶叶市场,一些茶企已经意识到了茶叶的增量市场隐藏在“把茶叶当做消费品”里。一些茶企已经在从产品的创新、价格方面、营销传播上引导茶叶就是消费品的认知。未来几年,更多茶企必然会在大众消费市场这个舞台上大施拳脚。
“消费茶”,更加更突出了茶叶的饮品价值,面对的是广大的高频消费市场,它有着很广阔的增长空间。这个市场可不是“关系生意”或者圈子经济,它更考验茶企茶商对茶叶消费趋势的的洞察能力,这个样的市场,对于在产品、营销上有创新能力的实力茶企,或许更友好。
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