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从茶叶“消费品”思维中,寻找茶企增长密钥|兴茶集锦

作者:兴茶君  日期:09-23 来源:兴茶网

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眼下,当茶叶的健康品饮价值属性被越来越多的消费者认可时,大众消费市场便成为了众多茶企的上升通道,更多茶企也开始重新审视茶叶的“消费品”属性,这里面或许就有茶企跨越式发展的密钥。

做“消费茶”更符合市场趋势

众多茶企也意识到,应将茶产品作为品饮、商品、消费品来看,大众市场才是茶行业发展的根基,茶行业更大的市场增长空间,还是在“消费茶”里。

而茶企在“消费茶”的探索上,是绕不开年轻消费群体的。像新式茶饮之所以能够快速崛起,迅速打开茶饮市场,正是因为他们擅长制造年轻人乐于接受的消费场景与消费氛围。

在茶行业里,标榜专为年轻人设计的消费茶其实也并不少,主要在产品的形态、外观颜值、或者价格上进行优化,不过,产品的表现还没有新茶饮产品那么有冲击力,从产品到品牌,难以走进年轻消费者心里。

在做消费茶的探索上,茶企输出的不仅是茶品,还应该有符合当下潮流的茶叶消费观念、生活品位,茶企不妨在茶品的创新以及消费应用场景上多下功夫。点击阅读《兴茶观茶:消费风向已变,2022年茶叶消费增长空间在哪里?》一文。

当然,茶企如果认可做消费茶的增长空间,那么,必须要在产品上做好规划,产品的“战略性”,对茶企接下来在消费茶市场上的布局尤为重要。

从其他消费品行业中,我们不难发现,让产品与品牌双赢最有效的方法之一就是做好战略单品,比如茅台飞天、苹果的iPhone手机、喜茶的“多肉青提”...

因此,战略单品的成功塑造,对当下茶企融入消费市场里,就显得特别重要了。

尤其在庞大的茶叶大众消费市场上,战略单品,能够帮助茶企解决最核心的问题:帮助茶企在茶叶消费市场上聚焦,防止茶企在做消费茶的过程中“定位失焦”。毫无疑问,战略单品,是茶企抢占茶叶消费市场的重要利器之一。

茶企的增长机会在哪里?

1、积极切入年轻市场

从今年的全国几场大型茶博会来看,兴茶君感受到一些明显的“新意”,越来越多的茶品牌推出了冲泡更便利、颜值更在线的茶产品,有些茶品牌还设计了卡通的IP形象,以迎合年轻群体的茶饮消费需求。点击阅读《茶叶消费群体迭代中,茶企如何把握增长机会?|兴茶观茶》一文。

此外,其实近些年线上茶叶消费市场增长幅度大,而且从一些披露的数据来看,线上茶叶消费的人群更年轻化,线上是年轻人购买茶叶的一个重要入口。

有业内人士认为,茶企通过抖音直播、线上品牌店等方式开拓线上渠道,来争抢年轻人市场已是非常明显的趋势。也就是说,传统茶企在线上渠道,对于年轻人而言,同样极具吸引力。

但相比那些新锐品牌,对于传统茶企的挑战更多还是在于产品开发上。比如,借力茶叶深加工,跳出以往的开发模式,将年轻消费群体喜欢、容易接受的元素融入茶产品中,与年轻人的消费需求能够匹配起来。

2、通过差异化来打造核心竞争力

不少新式茶品牌崛起,并不是像传统茶企以单一的茶饼和散茶为主,而是推出了口味多元、形态多样的产品,在产品的视觉与味觉上,它们与传统茶就已经形成了差异化发展。

例如,许多新式茶饮品牌的茶产品大多为拼配茶,加入了一定比例的水果、花草等,比如蜜桃乌龙茶、霸气玉油柑、荔枝红茶等,实现口味多元化。在产品形态方面,有包括袋泡茶、杯装茶、茶萃原液等。在产品包装设计方面,新式茶品牌迎合了年轻人的喜好,融入了一些动漫风、国潮风。

综合来看,新式茶饮品牌的产品更新比较快,满足了年轻人在产品消费上的新奇感。

另一方面,一些茶企在针对年轻消费群体的传播中,仍然强调厚重的传统茶文化,饮茶过程讲究多、束缚也多,这种传统的气质反而淹没了时尚感。

这意味着,茶企在新的消费语境下,还需进一步挖掘茶文化的“新内涵”,将传统与创新相结合,给消费者提供更多元、更贴近生活的茶文化享受,让更多年轻消费者能看懂、了解茶文化。

而且,新式茶品牌却深谙品牌宣传之道,通过在抖音、小红书、微博、微信、电商平台上,让消费者种草,提高产品与品牌的曝光度。在针对年轻消费群体的品牌传播上,传统茶品牌都没有捷径可走,但可以借鉴这些传播的新形式、新内容,与年轻消费者打成一片。

总之,如何找到确定性的增长路径,是眼下众多茶企极为关注的问题,当茶叶市场更强调茶的品饮属性,当茶叶消费群体越来越年轻化时,对茶企而言,这不仅仅是挑战,更多的是机会。让越来越多的消费者喝茶,让更多年轻人爱上茶,这里面就有茶企谋求大发展的机会。

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