【宝茶档案】(054):2015年老茶头砖茶
作者:宝和祥 日期:03-16 来源:宝和祥茶业
【唛号】:老茶头砖茶
【批次】:1501
【类别】:普洱茶(熟茶)
【系列】:祥
【生产日期】:2015年10月8日
【规格】:250克/砖/盒*24盒/件
【产品介绍】:
原料:选用颗粒匀整、嫩度较高的茶头为原料
工艺:老茶头是普洱茶发酵中的团块茶,内质丰富、风味独特,但因处理工序繁多,在2005年以前并没有形成标准产品。
李文华老师经过多年的研发,在生产审评中,感受到这种团块茶,内质比较特殊,滋味丰富,再根据形态特质,就有了“老茶头”的命名。并以其为原料制成了标准化生产的圆茶和砖茶产品,命名为“老茶头”。
宝和祥老茶头选用颗粒匀整、嫩度较高的茶头原料,经多年醇化精制而成,产品具有滋味甘甜醇和,汤感粘稠顺滑等特点。
【品质特征】:
1501批次老茶头砖茶经过多年陈化,冲泡时陈香纯正,香气馥郁,稻香、陈香与茶汤相融溶,糯甜香浓郁;滋味浓醇,滑糯饱满,粘稠感上乘,入口如浓浓的米汤醇厚顺滑,汁水入喉软糯微甜,回甘时喉咙有润泽感;苦底褪去后,口腔里回甘生津持久悠远,润感舒适,尾水甜醇显甜韵。叶底颗粒分明,油润有弹性。
图文来源:宝和祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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