首页 > 茶叶品牌 > 祥源茶 > 冷泡白茶,今日份清凉,了解一下

冷泡白茶,今日份清凉,了解一下

日期:08-14 来源:祥源茶

冷泡白茶

如果说空调和雪糕是炎热夏天最伟大的发明,那冷泡茶就是夏日里的满分饮品。因为它操作流程超简单而且颜值爆表,保证让你入口就能感受到从头到脚的清凉。

冷泡茶,顾名思义就是用冷水泡茶,冷水非指冰水,而是凉白开或常温矿泉水,听起来有些新奇,但是它却是夏日里360°无死角的消暑神器。

它告别了热茶的大汗淋漓却保留了茶的健康与清新;它茶香鲜嫩,能完整萃取茶叶的香气和风味,鲜香持久;它不仅美味,而且制作非常方便,小白也可以轻松完成。

是不是已经迫不及待了?下面小编就以古树白茶为例,来一起学习如何制作冷泡茶吧!

冷泡步骤

1、制作冷泡茶前需要准备的物品:可用作冷泡的瓶或壶(直接用矿泉水瓶也可以),适量古树白茶干茶,常温水(凉开水或常温的矿泉水)。

2、将古树白按一定比例(根据个人口味适量投放)放到常温水中(凉开水或常温的矿泉水)即可。

3、将配比好的冷泡茶室内常温放置1-2小时即可饮用,追求冰爽的茶友也可将冷泡茶放入冰箱冷藏,放置6~8个小时后取出,在常温下静置3~5分钟即可。

4、还有一个懒人制法:买一瓶矿泉水,捏一撮古树白茶干茶扔进去,摇晃几下,就可以带着出门然后随时饮用了。

冷泡白茶

冷泡白茶

冷泡白茶

冷泡白茶的好处

1、白茶冷泡后,苦涩味减少,茶汤更加清甜;

2、冷泡白茶不容易损坏白茶中的内含物质,会大量保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质,促进肠胃蠕动,有很好的助消化作用;

3、白茶中所含茶氨酸在低温条件下更容易析出,经常饮用可以预防脑中风、心脏病以及肥胖等;

4、冷泡可降低茶汤咖啡因含量,减缓对胃的刺激。

冷泡白茶

冷泡白茶的注意事项

1、喝完后可以续水,仍然是常温水;

2、冷泡虽好但不是所有白茶都适合冷泡,新茶用来冷泡饮用效果比老白茶来得好,老白茶煮着喝滋味、口感更佳;

3、如冷泡茶在冰箱静置时间太久的话,不能再食用(静置时间最长为48小时,且最佳饮用时间为放入冰箱后24小时以内);

4、体质虚寒或肠胃不好的朋友不宜多喝。

冷泡白茶

其实对于白茶而言,不论是冷泡还是热泡都各具特色,热泡白茶,滋味醇厚,香气浓郁;冷泡白茶,滋味清甜,香气清鲜。冷泡白茶,这是炎热夏日里最简单的味蕾游戏,不如去试试看吧,随手就能做出的夏日健康饮品。

冷泡白茶

图文来源:祥源茶,经授权爱普茶网转载。

普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310

延伸阅读:+

首页 > 茶叶品牌 > 祥源茶 > 冷泡白茶,今日份清凉,了解一下
爱普茶网 爱普茶网,最新茶资讯网站,https://m.ipucha.com