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比红版更亲民,比新茶更醇和!蓝版2018昔归品饮小记

作者:龑王茶业  日期:10-04 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

龑王家的很多老朋友都知道,咱们之前推出过私藏红版昔归挑采古树小饼,属单株级别,量少而精,如今已是一饼难求。而蓝版昔归系列,虽不像红版那样走极致路线,却以更亲民的姿态,成为许多茶友接触昔归古树茶的踏实选择。

2021私藏版红印昔归古树头春挑采

蓝版昔归,原料来自临沧忙麓山昔归核心古茶园的混采春茶。不是单株,却是纯料;不是挑采,却依然来自那片被澜沧江滋养的古茶园。对想要以更轻松方式感受昔归风味的朋友来说,蓝版是性价比极高的入门;而对追求极致的茶友,龑王家也始终保留着私藏红版的选项。

龑王牌2018蓝版昔归

今天(10月4日)要细品的,是蓝版2018昔归357克饼。这是一款“老料新压”之作——原料采自2018年春,于2021年压制成饼。几年的自然陈化,让茶性更稳,香气也更融于汤。

龑王牌2018蓝版昔归

茶品:蓝版2018昔归357克饼

原料:2018年忙麓山昔归核心古茶园混采春茶

压制:2021年4月20日

投茶:8.6克

器具:160毫升紫砂壶

用水:珍茗山泉

一、干茶

条索清晰,兰香与蜜香交织,昔归特有的鲜爽气息扑面而来。仓储干净,饼面油润。

图为蓝版2018年昔归357克饼

二、洗茶两道

第一道,茶汤明黄清透。茶底花香明显,略带草木青味;杯底兰香、甜香已显。

图为蓝版2018年昔归357克饼

第二道,汤体依旧清亮。此时茶底散发出煮嫩玉米般的清甜,杯香愈发馥郁,高级感顿生。

图为蓝版2018年昔归357克饼

即便只是洗茶水,小啜一口也已能感到清爽甜润,兰香雅致,生津迅速。

三、正式品饮

头道:入口甜润鲜爽,兰香浓郁,伴随昔归特有的脂粉香。冲泡时满室生香;饮后生津回甘迅速。

图为蓝版2018年昔归357克饼

第2道:鲜甜中略带苦涩,兰香与脂粉香依旧突出。茶汤略有腻感,但生津回甘强烈,体感初现。

第3道:鲜爽清甜,汤香融合得很好。滋味饱满厚实,生津感强烈,喉韵渐显。饮后口中留香持久。

图为蓝版2018年昔归357克饼

第4道:水路细腻,鲜爽清甜,兰香中透出蜜韵。茶汤入喉,喉韵开阔深邃,体感更加明显。

第5道:花香、兰香与糖甜感交织,滋味依然厚实。生津持续,茶气渐强,身体暖意融融。

图为蓝版2018年昔归357克饼

第6道:入口是清爽的糖甜,汤香依旧怡人。回甘生津稳定,体感与茶气仍在,口中兰香余韵不绝。

第7道:转为蜜甜清爽,茶汤饱满度稍降,但生津回甘依然清晰。饮后喉头泛起清凉感。

图为蓝版2018年昔归357克饼

第8道:蜜甜为主,滋味依旧适中。喉韵持续,清凉感与体感仍在,口腔甜润留香。

第9道:兰香兰韵依旧清晰,茶汤清甜顺口。虽已近尾水,但依旧甜润留香。

图为蓝版2018年昔归357克饼

第10道(闷泡3分钟):入口原叶香与兰香显著,苦韵显现,茶汤依然饱满有力,体感强烈,耐泡度令人满意。

图为蓝版2018年昔归357克饼

四、总结:蓝版2018昔归的四大特点

1、兰香猗猗,扬扬其香。从干茶到茶汤,兰香贯穿始终,脂粉香点缀其间,香而不艳,清雅持久。

2、鲜爽甜润,氨基酸丰富。昔归藤条茶的采养方式,使得茶叶氨基酸含量高,入口鲜爽,甜润顺口。

3、生津迅猛,回甘绵长。茶汤一入口,生津便迅速袭来;饮后回甘持久,喉韵深远。

4、体感明显,茶气足。几杯下肚,身体暖意渐生,茶气缓缓渗透,是典型的昔归气韵。

图为蓝版2018年昔归357克饼

这款蓝版2018昔归,不是那种张扬凌厉的茶。它更像一位温和儒雅的老友,用兰香、甜润与绵长的气韵,慢慢带你走进忙麓山的世界。如果你正准备接触昔归,或想找一款性价比高、适合日常品饮的古树茶,它,会是一个诚恳而踏实的选择。

龑王牌2018蓝版昔归

五、品饮建议

宜用紫砂壶冲泡。前几道即冲即出,感受其鲜爽与兰香;中后段可适当坐杯,体验其甜润与茶气。如收藏存放,建议置于干燥、避光、无异味处,假以时日,滋味当更醇和。

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