私藏红印【2018薄荷塘】古树青饼,开仓首品,只有19饼
龑王家自2021年推出首款蓝版薄荷塘小饼后,又连续制作了2017年至2022年6个年份的蓝版薄荷塘古树小饼。这6个年份的茶,均来自同一地块、由同一位制茶师完成,这样的做法在普洱茶圈并不多见。除此之外,龑王家还推出过少量私藏红印2015年、2016年薄荷塘古树357克青饼,目前这两款都已售罄(2016年款剩1饼)。蓝版2019年、2021年薄荷塘小饼的存量也已到个位数。
在这些茶即将告一段落的时候,龑王家拿出了一款新的老茶——私藏红印2018年薄荷塘古树357克青饼。
这款茶原本不在分享计划里。早年还没正式创建龑王品牌时,遇到自己特别喜欢的茶,我会收一点存着,陆续压成饼。那时没想过有一天会走上创业这条路,更没想过会把以前私存的这些茶料压制成饼,拿出来与人分享。当初压饼,只是给自己存点好茶,留着以后慢慢喝。
后来创立龑王家,一方面为缓解资金压力,偶尔会拿出以前的存料做成成品变现;另一方面,这几年喝下来,自己越来越偏爱年份稍老的茶,加上新茶老茶价格倒挂明显,于是决定将以前存下的一些茶品整理出来,和茶友分享。
私藏红印2018年薄荷塘古树357克青饼,算是首次正式和龑王家的新老茶友见面。此前连我自己也没拆开试过,是最近才从仓库里翻出来,这才有机会认真喝上一泡。
这款茶存品数量很少,总共也就20饼。近期撬开1饼做品鉴,可供分享的仅有19饼。需要说明的是,这批私藏茶当年压饼后,一直没有包棉纸,也没有扎笋壳,只是用牛皮纸袋装好,存进纸箱里,至今仍是裸饼状态。有茶友喜欢的话,会统一用白棉纸简单包装后发出。
另外,私藏红印2017年薄荷塘古树357克青饼也还有少量(10余饼),但这款只做散泡分享,整饼暂不出售了。
下面是私藏红印2018年薄荷塘古树357克青饼的具体品饮记录。
干茶,条索肥壮,颜色黝黑,表面带油润感。闻起来甜香、蜜香明显,仓储干净。撬茶6.01克,配120毫升盖碗冲泡。
温杯洁具后投茶,再闻,是清晰的兰香,带着一点清凉的糖醇感。洗茶一道,汤体明黄透亮。叶底兰香、花香突出,杯底则是兰香、花香、蜜香、甜香交织,香气馥郁干净。光是闻杯底,唇齿间就有生津感。
正式品饮
头道茶汤入口就是直接的甜,蔗糖甜感很足,满口甜润。生津来得快而强烈,汤感细腻厚实,带着清凉感。饮后兰香在口腔留存很久,甜润感一直持续。
第二道,蜜甜感愈发明显,入口甜润,略带一点很轻微的涩感,但很快化开。滋味饱满厚实,唇齿不断生津,清凉感依旧。体感和气韵开始显现。
第三道,甜润延续,蜜甜主导,涩感依旧轻微。汤体厚实细腻,滋味饱满。咽下后体感和气韵更加明显,喉韵也渐渐出来。
第四道,汤感细腻,果胶感很足,像含着米汤一样。甜润中饱满厚实,饮后气韵和体感强烈,喉韵温润,喉咙处有阵阵清凉。
第五道,是典型的汤甜水柔,蜜甜感十足。生津回甘都很明显,满口留甜,气韵体感持续不断。
第六道,入口即甜,甜度和润度都很高,甚至有些甜到嗓子眼发腻的感觉。滋味依旧厚实饱满,生津回甘强劲,体感、气韵、喉韵都处在很舒服的状态。
第七道,甜润不变,汤感依旧细腻厚实,果胶感突出。几杯下去,身体通透舒畅,喉韵深深沉下去。
第八道,原叶香清晰,甜润中带着一股清爽。滋味还是饱满厚实,喉韵尤其深刻,像一小块东西在喉咙深处慢慢化开。
第九道(闷泡三分钟),入口甜润,稍带涩感,但涩不挂口。滋味依然饱满,生津回甘迅速,饮后体感、气韵、喉韵都还在,没有明显掉水。
整体喝下来,这款私藏红印2018年薄荷塘古树青饼有几个很突出的地方:一是甜度润度极高,蔗糖甜和蜜甜感贯穿始终;二是滋味厚实饱满,果胶感尤其明显,茶汤有嚼头;三是生津来得快,唇齿间不断涌出津液,回甘和留甜持久;四是山野气韵、体感和喉韵都很强烈,喝到后面通体舒畅。
这款茶所用的原料,和龑王家之前推出的蓝版【2018薄荷塘】古树小饼是同一批茶料。茶友在选购这个年份的薄荷塘时,可以根据自己的偏好,在蓝版小饼和私藏红印青饼之间做选择。
一款存了多年的薄荷塘古树,不靠包装,也不讲热闹,就靠茶本身说话。数量不多,喜欢老茶、喜欢薄荷塘的茶友,有缘便尝一尝。
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