——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在普洱茶的世界里，7542作为一个经典的配方唛号，承载了无数茶人的记忆与追求。尤其是90年代的7542青饼，时至今日，早已变得稀缺而珍贵，每一片都堪称时光的馈赠。

此前，龑王家「艾老师选茶」栏目曾推荐过1994年7542、1996年YN601批次以及1996年昆明厂版等多个90年代的7542经典老茶。今日（9月11日）品鉴的又是一款90年代的7542青饼——昆明仓1996年7542青饼，由昆明当地老茶人珍藏，存量仅数饼，更显其珍贵。

这款茶的特殊之处，不仅在于其年份，更在于其独特的仓储背景——昆明干仓。相较于其他仓储环境，昆明仓往往能赋予老茶更为丰富且独特的香气表现，今日这款茶便是最好的例证。

一、品鉴详情

干茶：茶饼规整，条索清晰。细嗅干茶，陈香纯正，同时伴有一股极其特别的香型，类似于云南山野间的黄锁梅与黑锁梅的混合果香，香气纯净，仓储优异。

器具准备：称取9克干茶，选用170毫升紫砂壶冲泡，以更好地激发和凝聚其复杂香气。用水为珍茗山泉。

温杯投茶：温热壶身，投入干茶，合盖轻摇。热力激发下，开盖后陈香与那股独特的“锁梅”果香愈发交融涌现，令人印象深刻。

二、醒润茶汤（洗茶两道）

头道洗茶：汤体金黄透亮。茶底香气扑鼻，那股独特的“黄锁梅、黑梅”果香与药香、陈香奇妙地融合。杯香则以兰香与陈香为主，同样伴“锁梅”的果韵。

第二道洗茶：汤体金黄透亮。茶底香气更为沉稳，药香与菌子香凸显，但独特的锁梅果香依然清晰可辨。杯香转为陈香与木质香，“锁梅”果香始终萦绕。

小啜一口洗茶水，入口清甜，“锁梅”果香在茶汤中更为显著，且蜜甜感十足。

三、正式品饮

头道茶汤：入口，类似黄锁梅、黑梅的果香气极为突出，梅子韵显著。滋味厚实饱满，略带酸感，生津迅速，风格鲜明。

第二道茶汤：入口烟韵、苦韵与类似轻咖的醇香特点显现，略带涩感。汤感饱满厚实，而那股独特的锁梅果香依然主导，梅子韵显著，生津感持续强劲。

第三道茶汤：入口锁梅果香显著，汤感顺滑，滋味饱满厚实，生津回甘良好。饮后，牙齿上能感受到明显的酸感，是其独特风味的体现。

第四道茶汤：入口甜润，烟韵显著，汤汁饱满厚实，带有轻微的涩感与苦韵，生津回甘持续。

第五道茶汤：入口甜润，烟韵依旧，锁梅果香突出，滋味厚实饱满，汤感转向甜柔，生津回甘持久。

第六至第八道茶汤：茶汤进入稳定阶段，入口甜润，糖甜感充足，滋味厚实饱满，微带涩感，生津迅速，表现均衡。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：原叶香显现，滋味厚重，糖甜感十足，依然有生津感，耐泡度良好。

四、品鉴小结

这款昆明仓储存的1996年7542青饼，其整体感受有三点尤为突出：

1、香气独特，层次丰富：最令人称奇的是其贯穿始终的“黄锁梅、黑梅”般独特的果酸香气，这与常见的梅子韵、蜜香、樟香截然不同，极具辨识度，辅以药香、陈香、菌香、烟韵，完美展现了昆明仓老茶香气丰富多变的独特魅力。

2、滋味醇厚，风格经典：茶汤厚实饱满，保留了7542配方应有的苦韵与涩感，但能迅速化为生津回甘，梅子韵显著，体现了传统勐海风格的基础底蕴。

3、口感平衡，回味悠长：整体品饮中规中矩，力量感与甜润感平衡得宜，生津回甘表现显著，续航力佳。

结语：这款茶是一款风格非常独特的90年代7542青饼。它既保留了经典配方的底蕴，又因昆明仓的储存环境孕育出了极为罕见的果香风味。对于追求独特仓储风味、喜欢探索老茶不同可能性的茶友来说，这是一款不可多得且值得细细品味的珍藏之作。它不仅仅是喝一片少一片的年份茶，更是一份研究普洱茶不同仓储转化的绝佳样本。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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