——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近段时间，福海2003年易武正山小金瓜沱已成为龑王家茶桌上的“常客”，甚至一日三饮，亦不觉腻。更令人欣慰的是，多位老友已开始二次、三次回购这款茶品——在易武老茶中，能够同时兼备优异品质与亲民价格的茶，实属凤毛麟角。

龑王家除了日常品饮此茶外，我们也不断探索如何更好地呈现其风味。除提前7-14日“干醒”这一老茶冲泡基本步骤外，我们还尝试在温杯投茶后，将紫砂壶置于烧水壶上以蒸汽加温三分钟。对比发现，这一“二次醒茶”方法能更充分地激活茶质，提升香气与甜度的表现。

今日（9月19日），见诸多老茶友、新茶友纷纷前来寻此茶，便再开一沱，与其说是品鉴，不如说是借这一杯醇香甜润，慰藉一日忙碌。若为价高稀品，想必也难以这般随心品饮、酣畅享受。

品鉴记录如下：

取干茶8.59克，闻香，兰香、蜜香显著，仓储非常干净。用160毫升紫砂壶，珍茗山泉水冲泡。温壶投茶后，将壶置于蒸汽上蒸3分钟，开盖闻香，陈香与兰香扑面而来，干净、沉稳。

洗茶两道

头道洗茶，茶汤金黄透亮。茶底呈现出木质香、兰香和陈香。杯香是陈香、兰香和木质香的交融，稍冷之后，果香与甜香愈发清晰。

第二道洗茶，汤体金黄透亮，油润。茶底飘出类似青木树的气息，陈香、兰香显著。杯香，陈韵、兰香和蜜甜，稍冷之后，兰香、甜香、果香显著。

小试一口洗茶水，已是蜜甜润口，饮后兰香徐徐回转，甘润持久。

正式品饮

头道茶汤：入口带一丝微苦，转瞬即化。蜜甜感和兰韵明显，茶汤厚实，生津迅速，回甘持久，兰香悠长。

第二道茶汤：兰香更显，汤感细腻饱满，滋味浓厚，生津回甘强烈。饮罢口中留香存甜，十分舒畅。

第三道茶汤：蜜甜为主调，兰香与木质香交织，茶汤饱满有力，生津回甘依旧出色。气韵渐渐上来，体感明显。

第四道茶汤：蜜甜感和兰韵显著，口感细腻，滋味厚实。回甘生津持续，喝完一段时间，口腔中依旧是蜜甜。

第五道茶汤：糖香和兰香更突出，茶汤顺滑饱满，生津回甘依然很有力。体感更加明显，茶气渐入身心。

第六道茶汤：入口是纯净的蜜甜，带点糖的甜感。茶汤柔和，滋味照旧厚实，生津回甘持续。饮后仍有兰香余韵。

第七道茶汤：糖甜、糖香成为主调，口感依旧饱满，生津回甘不减。茶气贯通，体感温暖通透。

第八道茶汤：茶汤甘甜清爽，略带一丝木糖醇香，泛起一点涩感，但迅速化开，生津回甘仍然可靠，茶气体感依旧存在。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：汤体金黄油亮，原叶香与木糖醇香交融，滋味仍然厚实，生津回甘依旧明显。茶气始终贯穿，身心舒畅。

结合多次的品饮体验总结，这款茶有四个特点尤其突出：

第一，入口蜜甜，兰韵悠长，典型的易武茶风格；

第二，生津回甘快而持久，茶气体感表现优秀；

第三，仓储干净，陈化到位，适合长期品饮收藏；

第四，年份真实，性价比极高，属于“好喝不贵”、很多茶友都喝得起的高品质老易武。

在很多茶友心里，老茶总是高高在上、价格不菲，但这款2003年的易武正山小金瓜沱，却让我们看到了一种平衡——品质与价格之间的平衡，时间与滋味之间的平衡。它不张扬，却扎实；不猛烈，却持久。一天喝三遍，也不觉得腻；反复回购，也不觉得亏。

也许，这就是老茶该有的样子：真诚、耐品、人人都喝得起。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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