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一口蜜甜,三日回味!这款2003年的易武小金瓜,喝多了真的会“中毒”

作者:艾老师选茶  日期:09-30 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

这些日子,龑王家「艾老师选茶」栏目推荐的这款福海2003年首批易武正山小金瓜,成了龑王家茶桌上雷打不动的陪伴。说来也怪,四川老友那句话总在耳边回响:“喝好茶会中毒的。”如今是真切体会到了——一日不喝这款小金瓜,总觉得少了点什么,浑身不自在。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

我偏爱这款茶,理由很实在:香得纯正,甜得舒服,汤感厚实,入口润泽,最重要的是,好喝不贵。眼下库存已不多,今日认真记录一回,往后也就不多推荐了。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜3

一、品鉴实录

取茶8.35克(样品从紧实的茶窝处取),备160毫升柴烧壶,用珍茗山泉水。

干茶条索清晰,闻起来是干净的兰香、蜜香和甜香,仓储极好。

温杯洁具后投茶,热气激发出的陈香、兰香愈发明显,光是闻着,唇齿间便已生津。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

洗茶两道

头道,汤体明黄清透。叶底陈香、兰香舒展。杯香热嗅带一丝菌香,温下来便是甜香、兰香、蜜香交织,闻着很舒服。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

二道,汤体明黄透亮。杯香层次更丰沛,陈香、甜香、兰香、蜜香、果香陆续呈现。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

小啜一口洗茶水,兰香蜜韵已在舌尖绽放,甜润感初现。

正式品饮

头道:汤体明黄清透。入口清甜,兰香清晰,滋味尚含蓄。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

第2道:清甜感更显,糖香、兰香交融,蜜甜在口腔中铺垫开来。

第3道:汤体金黄明亮。真正的魅力开始释放——蜂蜜般的甜感饱满,茶汤滑润厚实,生津迅猛,回甘绵长,饮后满口留香。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

第4-5道:进入最佳状态。入口蜜甜感强烈,滋味厚实饱满。生津一波接一波,回甘持久,体感温暖舒畅,茶气徐徐下沉。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

第6-7道:蜜甜感依旧稳健,第六道出现一丝微弱涩感,迅速化为生津。兰香始终清晰,茶汤饱满,留香留甜持久,体感明显。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

第8-10道:茶汤稳定性令人惊喜。蜜甜、兰香、蜜韵依旧扎实,滋味未见明显下滑,生津回甘持续,满口甜香。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

第11-12道(第12道闷泡2分钟):入口仍是标志性的蜜甜,原叶香与兰香清幽呈现,滋味饱满。饮后口腔清爽甜润,生津回甘未绝。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

今日取样自茶窝中心,压得紧实,泡至十二道,正是好喝的时候。依经验,继续冲泡十余道不成问题。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

二、多次品饮后的感受

这款福海2003年的易武正山小金瓜,它的好,可以归结为几点:

1、蜜甜突出,香韵纯净:从始至终贯穿的蜜甜极具辨识度,兰香与蜜韵纯净无杂,是易武茶风格的清晰表达。

2、汤感饱满,体感舒适:茶汤厚度适中,细腻顺滑,不生硬。饮后生津回甘绵长,体感温和通透,身体放松舒适。

3、仓储干净,转化优良:近20年的昆明干仓存放,转化路径清晰,无仓味、杂味,只留岁月净化的陈韵与甜醇。

4、性价比高,日日可饮:在同年份的易武茶中,它价格平实,没有距离感,让人能安心地作为日常品饮,细细感受时间带来的美好。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

它不像有些茶那般浓强逼人,而是用一种沉稳、内敛的甜润,慢慢浸润你,让你在不知不觉中习惯它的陪伴。这大概就是老茶的魅力,也是为什么一日不喝,便会想念的缘故。

老茶封面图

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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