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茗普号02年易武古树青饼:喝过很多易武,这款药香小饼饮后极其难忘

作者:艾老师选茶  日期:01-24 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

一直犹豫,要不要将这款茶拿出来与大家分享。

犹豫,是因为私心——茗普号这款2002年的易武古树青饼,在我手中已悄悄喝过许多回。每一次冲泡,都像是一场与时间的对话,舍不得轻易与人言说。更因它存量实在不多,且药香纯正浓郁,担心许多茶友初次接触会不习惯这般沉静而厚重的老易武风味。

图为茗普号2002年易武古树青饼125克饼

图为茗普号2002年易武古树青饼125克饼

可好茶终究不该独享。思来想去,还是决定为其留下一些文字,也算是对这段茶缘的交代。

茶品:茗普号2002年易武古树青饼

规格:125克/饼

特色:药香纯正,汤感细腻,气韵绵长,仓储干净

适宜:老茶爱好者、易武茶友、追求体感与韵味的品饮者

一、小而醇,时光凝练的125克

这款茶是125克的小饼,形态玲珑,拿在手中略显娇小。可别轻看这“小”,正是因体积紧凑,茶叶内外转化更为均匀透彻,醇化效果甚至优于许多90年代的传统357克大饼。时光在它身上显得格外从容——叶底松紧适度,干茶色泽乌褐泛油光,细闻之下,甜香隐隐,仓储极为干净,无丝毫杂味。

老茶客常说:“茶饼不在大,有韵则灵。”这一饼“小而内涵”的老易武,便是这句话的生动写照。

图为茗普号2002年易武古树青饼125克饼

二、药香,是它的灵魂

若说这款茶最令人印象深刻之处,莫过于那贯穿始终的馥郁药香。

那不是突兀的草药气,而是一种温和沉静的植物清香,似甘草、似陈年木质,又带着几分兰花香底的清雅。这种香气,从温杯投茶时便缓缓释放,洗茶后更是萦绕壶底、杯壁,久久不散。

茶汤入口,药香随着茶汤在口腔中铺展开来,不张扬,却极具渗透力。类似郎河98六山特制青饼的经典气质,又带有几分88年大绿印(易武班章)的筋骨气韵——那是老易武茶才有的深厚底蕴,沉稳、有力,不带浮华。

图为茗普号2002年易武古树青饼125克饼

图为茗普号2002年易武古树青饼125克饼

三、一盏接一盏,味与韵的延伸

我用160毫升柴烧壶,取茶8.26克,两道醒茶之后,正式进入品饮。

初道(1-3泡):茶汤金黄透亮,油润如蜜。入口甜润感立刻涌现,药香融于汤中,汤质细腻饱满,生津回甘迅速而持久。饮后喉间留有清晰的甜润感,似淡淡冰糖韵,呼吸间气息通透。

图为茗普号2002年易武古树青饼125克饼

中段(第4-6泡):茶味愈加深厚,药香依旧稳健,隐约间似有樟木香透出,略带一缕极轻微的苦韵,旋即化为甘甜。此时茶汤的力度与细腻并存,体感渐渐明显,后背微微发热,手心沁汗,茶气缓缓上行,饮后神思清明。

图为茗普号2002年易武古树青饼125克饼

后段(第7-9泡):茶汤依然清甜爽润,蜜甜感明显,药香与糖香交织,滋味未见大幅跌落。第9道刻意闷泡3分钟,汤体橘红透亮,入口仍饱满有力,带有温和木质香与植物清甜,回味悠长。

图为茗普号2002年易武古树青饼125克饼

四、得味,得韵,更得一份茶气

这款茶的好,不仅在味。

许多老茶追求香气与滋味,而这款易武小饼,却多了一重“气韵”。饮罢数杯,不仅能感受到口腔中的生津回甘、喉韵甘润,更能体会到茶气在体内的流动——一种温和而有力的渗透感,从胸腔缓缓扩散至四肢,饮后身心俱暖,通体舒畅。

所谓“得劲”,大概便是如此。它不张扬,却自有力量;不刺激,却持久绵长。

五、为何值得一试?

若你已是老茶客,尤其钟情易武茶的醇和深厚,这款茶将会给你带来熟悉的感动——它展现的是易武茶在漫长陈化后可能抵达的某种经典状态,药香沉稳,茶汤饱满,气韵生动。

若你刚开始接触老茶,这款125克的小饼也无需令你压力过大。分量适中,可尝鲜、可细品,亦适合作为了解药香型老茶的窗口。

它不一定是每个人都会一见钟情的茶,但一定是许多爱茶人静心品味后,会念念不忘的那一盏。

图为茗普号2002年易武古树青饼125克饼

六、最后几句私心话

喝茶这件事,有时像遇见一位老友——不必多言,却心意相通。

这款2002年的易武古树青饼,于我便是这样的存在。药香沉静,茶汤温暖,韵味悠长。在这个追求新鲜与刺激的时代,它始终保持着一种不慌不忙的沉着,如同岁月本身。

你若也喜欢这样慢下来的味道,不妨一试。或许在某一个安静的午后,它也会成为你茶席上,那位不言却深知的老友。

茶至淡时有真味,人至静处见深心。

一盏老易武,或许便是那片让你静下来的叶子。

老茶封面图

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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