首页 > 喝过就忘不掉的甘蔗甜:福海03易武正山小金瓜品鉴

喝过就忘不掉的甘蔗甜:福海03易武正山小金瓜品鉴

作者:艾老师选茶  日期:08-04 来源:爱普茶网
爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

今日(8月3日)再次品鉴这款福海2003年易武正山小金瓜沱茶,其实龑王家的存品早在2025年就已全部售出。这次冲泡,纯粹是想重温它那迷人的蔗糖甜与兰香蜜韵。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

当初售罄前,我们曾寻来数十个宣称同款的样品,一一对比试喝,竟无一款能企及这批茶的品质。原因不难理解:市面上这种包装的茶品太多,不止福海茶厂生产过,要确认是正品福海,必须认准原件大票。而且福海2003年出品的易武正山小金瓜分多个批次,想锁定头批,更需核对大票上的具体批次号。除此之外,茶本身的品质才是硬标准。我们对比的样品中,有的仓储带杂味,有的汤感偏薄,有的空有烟香却无喉韵,离这批头批茶相去甚远。正因如此,仓储干净、滋味厚实的头批茶数量稀少,得一泡便是缘分。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜3

这批茶售罄近一年,至今还有老茶友频频问起。好茶便是如此,当时一犹豫便失之交臂,日后纵然再遇,价格也往往高得令人咋舌。对于爱茶人,遇到心仪的茶,试过满意就该果断珍藏。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜茶

细看干茶,陈香、兰香、蜜香干净清晰。称茶6.02克,以120毫升紫砂壶搭配珍茗山泉水冲泡。温杯后投茶,热气一蒸,陈香蜜香里又透出丝丝梅子韵。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

洗茶两道,汤体金黄透亮,油润悦目。茶底散发陈香、烟香、木质香与兰香;杯底则聚着甜润的蜜香和兰香,闻之生津。轻啜一口洗茶水,甜润入口,兰香蜜韵初显,汤质细腻饱满。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

正式品饮

前段一至三道甜润感突出,兰香、蜜韵、梅子韵依次铺展,果胶感明显,生津回甘猛烈,舌底仿佛涌出甘蔗的清甜。第二道起,糖醇般的质地浮现,喉韵深沉,甜意久久不散。第三道滋味浓酽厚实,微带一丝涩感,但转瞬即化,回韵持久。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

中段四至七道进入巅峰,蔗糖甜成为主调。第四道入口,兰香蜜香中满是清润的蔗糖甜香,汤感饱满,果胶感充盈,饮后许久口腔仍留着甘蔗般的甜。第五、第六道甜润度持续升高,汤色柔亮,甜柔感与气韵并行,喉咙深处像含了蜜糖,温润舒畅。第七道厚实不减,生津回甘依然有力,体感通透。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

后段八至十一道汤体金黄明亮,甜柔更加突出。第八、第九道满口糖甜,汤感顺滑,滋味未见明显下滑,气韵与生津感持续。第十道清甜爽口,茶汤仍有物。十一道三分钟,原叶清香显著,汤感浓酽甜润,回甘和回韵绵长不绝,十分耐泡。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

整体来看,这款2003年福海头批易武正山小金瓜沱茶仓储优秀,是标准的昆明干仓老茶。汤感从头到尾甜柔突出,蜜甜、蔗糖甜层次分明,喉韵深远,回韵悠长。当年小四位数一公斤的价格,性价比极高。只可惜早已全部售罄,如今只能以这杯茶汤,静静回味它的风华了。

老茶封面图

更多存世精品老茶推荐,敬请点击进入爱普茶网《艾老师选茶奢侈品存世老茶》专题。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310

茶叶甩单宝(微信搜索茶叶甩单宝)

延伸阅读:+

首页 > 喝过就忘不掉的甘蔗甜:福海03易武正山小金瓜品鉴
爱普茶网 爱普茶网,最新茶资讯网站,https://m.ipucha.com