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「胡冬财专栏」保塘王子的古茶园

作者:胡冬财  日期:02-12 来源:四月的云雀

六大茶山漫游

全文阅读敬请点击《「胡冬财专栏」六山漫游:当我走进风味的秘境!》一文,本文节选自《「胡冬财专栏」时光博物馆:勐宋保塘》小节。

保塘王子的古茶园

那么,为什么保塘的古茶树会如此集中,又如此粗壮高大呢?重回勐宋再上保塘后,发现了答案。

保塘古茶园入口

保塘古茶园入口

当我们再一次走进保塘的古茶园,一棵又一棵古茶树,宛如博物馆藏品一般,依次陈列在小径的两侧。我们的向导,是保塘的茶山王子小胡,一个有些腼腆却质朴动人又帅气的95后制茶人。他对这一片从小生长的茶地,特别熟悉。

保塘茶山王子小胡

保塘小胡,是王子没错了

保塘小胡王子带我们上山寻茶

王子带我们上山寻茶

一路上山的过程中,小胡告诉我们,保塘的大茶树,并不是每一棵都特别好喝。好喝的几棵,每年都会被大茶厂的老板整棵承包下来,价格不菲。当我们问到,为什么有些大茶树没有那么好喝呢。小胡说:有些大茶树是“野茶”,没有“家茶”好喝!

作者:胡冬财,图文来源:四月的云雀,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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