1

发酵适度的熟茶，有老生茶的鲜活爽利之感。

这几年不断喝下来，发现适度偏轻的熟茶里，总是一年又一年的变化，隔断时间一喝，总像是换了个茶，香气喝汤感有了新的体验，像15年以上的老生茶一样，不变中有新的体验……

原料稍好一些的熟茶，最大的特点是米汤感，这种米汤感非工艺所能达成，就好像一锅新米熬出的米油，不是陈米所能达到的。

十几道后，依然醇香糯滑，含入口中是那种油细的米汤感、粥油感。

2

曼松是普洱茶的极致体验，意犹未尽之意，润物细无声。

曼松王子山古树藏乾坤，点滴见真章，君子胸藏丘壑，内蕴乾坤。

喝曼松，独特兰香，清雅独特，混合着淡淡的花香，清新怡人，一闻难忘。

曼松的甜，入口就能感受得到，一直甜，甜到尾水，细腻，细滑，柔甜的茶汤中，带着润物细无声的茶气及温暖渐透全身的体感～

3

2014年的弯弓古树，到现在已转化八年了，仓储干净，汤色金黄透亮，茶汤入口柔和细腻，温润饱满，丝般润滑，喉韵绵延悠长，茶味内敛，厚重，醇和。气韵顺畅、通透，气力下沉。

这个年份的纯料弯弓古树头春其实量不是很多，如此至柔之美的古树茶更是稀有，真是喝一饼少一饼了。

就像历经风雨饱含诗书的儒雅人士一样，让感到安心、舒适，还给人一点惊喜，期待着下一次是否有更好的体验。

大概喝的就是沉淀下来的舒适感、醇和感、稳重感，这些东西唯有时间可以赋予，这种韵味唯有沉淀才能彰显。

4

喝茶聊天很有意思，大家聚在一起七嘴八舌的，有时候有共鸣，没有共鸣的时候就思考一下对方观点反思一下自己观点，是思考的过程，也是成长的机会……

有人喝茶冲名气，有人喝茶追香气，有人喝茶求口感，有人喝茶只听自己的身体接受度……

就好像我们买衣服，有人买名牌，有人买款式，有人在意布料剪裁，有人只买符合自己气质的……

但不管怎样，一件衣服，除了蔽体御寒，还应得体提升气质，但凡能到此效果的，都不会死一件普通的、廉价的衣服。

茶，也一样。

但凡香气好，口感好，汤色好，体感好的茶，都不会是便宜的，普普通通的茶～

5

每一杯茶、每一片茶叶，都在诠释着它生长环境的“风土”，每一口茶汤的滋味背后都有着属于它的自然密码。

铜箐河的美景，听山野间的虫鸣鸟叫，森林里各种不知名的花香、果香，似乎全部融在了这一杯茶之中，就这样打开了喝茶人的味蕾和认知。

铜菁河的茶树根深冠大，茶叶叶片肥大、纤维质丰富，胶感浓稠，喝完之后生津爆发力极强。

每一口都是山野的美妙，茶香浓郁、花香悠悠扬扬，似浓又淡，挑动你的感官。

果胶感丰富、茶汤色清味醇，茶韵强劲，微微的清苦更凸显茶汤的层次感。

细腻水路和馥雅花香，充满原始野性的宽广气韵，丰富饱满、韵味持久。

6

我们经常说易武是香甜的，曼松是甜美的，景迈是甜柔的，布朗是苦重仇深的……

其实，普洱茶都有苦，只是苦与苦不一样，苦与苦的比例不一样，给我们带来的体验也不一样……

大家都知道苦瓜苦，其实真正的自然的苦瓜苦味是很好接受的，是苦香苦香的～

可是没长成的苦瓜的苦是真苦啊，恶苦，苦的让人不想下咽

还有就是因为施肥造成的苦更令人难受，那是一种叮舌的苦，久久化不开，大口吃米饭也化解不了

易武的茶，生态环境比较多样化，树龄大的茶树，因为氨酚比比较协调，多糖类物质比较丰富，所以苦化开得快，而且不叮舌，其他物质又有包裹性，所以易武甜香容易让人感觉舒适愉悦～

7

茶友邮过来一块薄荷塘，说让我试试咋回事。

据他描述是：也会有体感出汗汤感也不错，就是香气有点怪怪的，好像不是花香也不是果香，就是前几泡不知道是啥香，想知道是不是窜味了。

我这一上手摸，扎手哦，脑海里就想打火机点一下，估计能燃烧，就是放干了，干干脆脆[破涕为笑][破涕为笑][破涕为笑]

烧水泡上，杯底香不错，喝一口，呵呵，典型的放干了，而且有点氧化过度，连冲5泡，还不错，底子是在的，体感微汗，双臂和后背都热了起来，就是这个干燥的味道完全盖住了茶本身的香，继续喝，冲到第8泡，薄荷塘本身果蜜香原野香才显出来……可惜了

我问：你都咋存的茶？

答：我就放茶几底下抽屉里了，随喝随拿。

我问：外面没套袋子或小罐装啊？

答：没啊，就那棉纸包着。

我：呃？好吧，以后最好是有个小罐子装着，不然真的挺浪费茶的

真的，北方到了干燥的季节了，茶仓记得加湿避光，打开的散饼茶最好有罐子装着……

8

总有人问：怀孕能喝茶吗？

答案是：劣质的有各种各样添加剂的有农残的，不怀孕也不能喝，只要是喝了能让我们身体通泰的心情愉悦的品质好茶就能喝。

即使有什么咖啡碱茶多酚那一丁点含量，还不如来一顿烧烤火锅麻辣烫让人难受呢，对吧？

所以，只要是好的，品质优的茶都能喝，不过量就行。不怀孕也不能过量啊，是不是

9

一个不能把茶桌收拾干净，烧水壶，茶器保持洁净，并懂得如何处理（陶器需要烘干）的茶艺师，是不会把茶泡好的。

把茶泡好，与泡好茶，泡茶，是三件事。

把茶泡茶，是懂得因茶选器，看人泡茶，因时泡茶，看茶泡茶……懂得如何在当下把一款茶以最恰当的方式表现出最佳的茶汤

泡好茶，指的是一种泡茶态度，姿势，手法

泡茶，字面意义而已。

图文来源：暖暖说茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。