品饮云南堂7562，除纯饮以外亦可与经典普洱体系熟茶，如亦如是、经典普洱熟茶、天下云茶熟茶等拼配后冲泡。云南堂与体系熟茶投茶比7：1即可，由此可藉由体系熟茶将云南堂的能量充分调动。

上述配方中少量的体系熟茶以整块为宜，其内质缓慢释放，可持续更久时间。此法对于成品茶拼配时茶品之间的差别较大（如年份、生熟）的情况均适用。

虽然体系熟茶的品质已然超过传统国营厂熟茶甚多，但云南堂7562四十余年的陈期仍是无可替代的。建议能力允许的茶友不妨在岁末年终之际以其犒赏自己。

若茶品的原料、工艺、仓储、冲泡失当，又或是选取了不适合自己的茶品，则茶品对于人体健康的影响会弊大于利。这也是经典普洱体系倡导正确的普洱茶理念，教导茶友如何正确择茶的缘由。

若饮茶同时品香，那么两者的走向最好一致，可收加成之效。如品饮茶气下行的茶品，辅以同样下行的沉香为宜，如中南半岛系的惠安、岘港、芽庄、富森的熟结、倒架、土沉等。若是品饮茶气上行的茶品，则沉香选择较为不拘，气感上行下行均可，青州系等气感上行的沉香可于此时同品。

经典普洱体系的沉香香品，其原料皆经过严选，且制成后经过常年陈放，待其烟气、燥气、水气褪去后方才上市，就是为了确保其之于健康安全的高标准。

对于经常多在外饮食，对于食材与烹饪无法自我掌控的人而言，2014年勐海熟砖是尤为适合的茶品。

——摘录自石昆牧老师直播内容

图文来源：天威德成经典普洱茶文化。

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