一

关于经营店铺，如果一直追求短择，除非是在经济环境持续上涨时期，不然会走到末路。

短择，意味着没有核心价值，与客户之间也没有可持续发展的黏性，更没有为客户提供隐性需求。

一家可持续经营的店铺，长择需要占比50%以上，而短择不能超过30%，偶发性暴增成交率维持在20%左右，这才是一家优秀店铺。

真正厉害的人，都做到了这三点：

能深耕，敢破局，懂持续。

二

要做好茶，必须对气候、海拔、季节、土壤、环境植被、品种和在地风俗有绝对掌控，以及具备精益求精的制茶技术，方能成功。

这一切，唯有根植风土。

做好普洱茶，使普洱茶回归品饮本质。

让更多的人能踏踏实实地去喜欢、去品尝茶里真滋味，并在茶里深爱彼此。

三

专业，才最有利于做出极致的产品服务；才最有利于突破前沿，走向成功；也能为他人、为社会，贡献出你的最大价值～

有了远超他人的专业能力，不论你身处什么样的环境下，也不论社会经济，出现了什么严重的问题，你都将保持高收入的能力，都将有人为你付费高价，也将被己方或敌方或社会的重量级人物，尊敬和爱惜。

当然，人必须有立场、有原则，维护自己的赖以生存的主体，且能不为某些诱惑所动摇。

你的一技之长，专业经验，是任何人都夺不走的。

人的成功，不能只靠命、运气、灵感，等等可遇不可求的东西，

而要靠每一天、每个小时，几十年如一日地、日日不断地、踏实认真地打磨专业能力，练出绝活，用专业能力，来对抗不确定性。

四

在搞钱的路上，有三个杠杆可用：

1、能力、技术。

努力提高自己的技术能力，获得赏识加薪

提升自己的销售能力，获得更高报酬提成

2、管理能力。

要懂得对事务进行统筹规划，分清轻重缓急。

要懂得识人善用，没有任何一个人是全能的，用之所长即可。

管理能力这个，放在茶店，就是第一要懂得店铺主营什么，什么时间点主推什么，推给谁……

每个人茶艺师擅长什么，把所擅长的激发出来，做好其自身所长就可以了～

3、运用金钱。

钱也能生钱。任何一个人一旦懂得了用钱生钱，就一切都好办了。

其实开茶馆，也是可以做到用钱生钱的（这里不细说，每个人每个店状况不一样，没有标准模版可以套用，都是因地制宜进行，因人而异调整）。

五

普洱茶，新老、生熟、南北仓，各有滋味～

喝茶，如果只注重在视觉、鼻腔香气、简单喉韵，可以有很多选择……

尤其喜爱香甜鲜爽的，有绿茶；

单纯喜欢体感和喉韵的，有岩茶；

而普洱茶的特点，在于低温制程，所以能让人放松；在于可以陈化，越陈越醇厚；

气感更是下行入里……能贯通全身，通体舒泰～

所以，普洱茶是真正的“时间的朋友”，越老越好喝，年纪越大越依赖～

普洱茶和人一样，需要时间与历练～

喝完2023年曼松，返回来喝2018年倚邦，感悟颇深～好茶益思～

六

饮食，说得天花乱坠，离不开“好喝”二字～

茶，亦如此。

无论什么茶，普洱茶、乌龙茶、绿茶、红茶……入口要有好喝，让人爱喝，而不是捏着鼻子喝，也不是皱着眉头使劲往下咽，喝了身体舒服（香气闻着高级，口感细滑爽口甘韵，身体通泰）……

基于此，才有然后……才有持续，才有结果～

不然任何炒作（中国人的智慧，炒作方式真是层出不穷）暴涨的，都将被埋在“沙滩”上～

七

俗话说的好：一座易武山、半部普洱史，读懂易武，就读懂了普洱茶。

易武的七村八寨中“刮风寨”是其中最独特的存在，它是易武最边境的寨子、与老挝相邻，靠近14号界碑。

这里位置虽偏远、但刮风寨的古树分布在约50平方公里的原始森林中，古树茶资源丰富、生态环境好，茶叶品质上乘。

“刮风七地”包含了刮风寨的七个地方，分别是：茶王树、茶坪地、白沙河、冷水河、龙庭山、黑水梁子、不老山。

这里的茶地有颜值、有底蕴、还独具野性，制成干茶后蜜香混合花香，香气足、滋味厚、森林气息浓郁，延续性高耐泡度好。

图文来源：暖暖说茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。