普洱茶知名大牌为什么压不住白牌,品牌溢价是关键因素
这几天观察到几个现象,似乎很多行业的品牌都开起了“价格战”,或者出了很有价性比的产品。
瓶装饮用水的龙头农夫山泉从5月份布局,现在引爆市场的绿瓶纯净水,把瓶装纯净水拉回1元时代。把怡宝和娃哈哈的2元纯净水弄得难受。农夫山泉绿瓶纯净水算下来每瓶6毛多进价,比怡宝和娃哈哈便宜。小商店卖1元依然能赚钱或者引流。
另一个则是一款9.9元的浓香型白酒的火爆,是奥乐齐超市的自牌酒。主打的一个就是价性比。
一个1元的水和一个9.9元的白酒。是品牌在发现消费降级之下非常符合市场定位的产品。因此随便宣传一下,想不火爆热卖都不可能。
而看我们普洱茶的知名大牌,明明有那个生产能力(产能),也有那么多授权和非授权的茶商渠道。
这几年有哪几款产品能做到同样价,口感品质是最优的?一些百元内的茶品,一些50元内的茶品。
这也是2013年开始,很多知名大牌就没有了所谓性价比高的茶品,或者说价性比高的。单价50元以下的普洱茶市场基本都被白牌普洱茶所占据。
随便翻翻各个大购物平台的长期销售榜,都是这些白牌的普洱茶。那么知名大牌这几年转型“山头古树茶”,赚到了钱吗?
大品牌放弃了自己的产能优势、原料成本优势,用“山头古树茶”来淘汰所谓的低端茶占比这步棋,现在也有10年多了,基本上看并没有占到很大的优势。而是做了冤大头。山头古树茶的接盘侠。
不管是拼配流和还是纯料流,目前还是一些非大众人群的品牌所占据消费市场。因为这些品牌的茶价格高,品质确实过硬。比如福海茶的纯料茶有机班章。而一般大几百的拼配茶广东福建茶老板的云南茶企品牌的茶品,能活着的都有不错的茶品质。
现在普洱茶知名大牌打着山头村寨打牌的名,能打的茶品质讲真不咋样。大多价过高。
那么是不是这些普洱茶知名大牌做不出优质的价性比很高的茶吗?按理来说大厂不管是人才、资金、产能、技术都是很成熟很有优势的。不可能做不到,而是不想做,走入了品牌升级的执迷中。一件高价茶的品牌溢价利润抵得上十多件低价茶的时候,大牌谁还想着回归品饮消耗低价茶呢?
很多人认为的品牌价值是只看得见单价,但是茶品单价并不妨碍品牌价值,不然怎么解释可口可乐的品牌价值,怎么解释1元一瓶农夫山泉的品牌价值。
这几年普洱茶市场行情的大跌,不管品牌知名大牌还是白牌,都是一样的跌。所谓的品牌溢价能力,在市场中已经站不住脚了,茶商才不管这些品牌呢,能赚到钱的茶就是好茶。
消费者一直追求的都是好价好茶,也就是说价格定下来之后才来谈品牌价值、口感品质。当然也有一部分消费者是好名好价好茶。这两种消费需求,普洱茶的白牌都能满足,那么有产能、渠道的知名大牌压不住白牌就很正常了。
胖东来超市的茶叶为啥能那么好卖?前提是超市有客户并且有需求,而且胖东来超市的茶叶价性比符合了那个消费群体的需求。
网络直播中的热销低价白牌普洱茶茶品,从价格再到品质以及包装品牌,都符合消费者的追求。从包装名气到价格再到品质。
但如果你看到直播是那些高价普洱茶几千几万一饼哗哗抢购的场面,那么就是人家的表演了,看看就好。
很多人忘记了现在高品质年份普洱茶的诞生,是从很多款普洱茶中因口感品质脱颖而出的,又或者当年树量就很少,价格就很贵。说这个的目的是现在品牌的溢价,是需要某些特定的条件的。而不是品牌定出来或者市场炒作出来的。
还有一种就是品牌持续的溢价,那就是一直发售新品让茶商和消费者都很满意,感觉值,消费者认为值得买,买得值。茶商认为值得卖,有钱赚。但这种持续何其难。
作者:小杨,图文来源:茶空空,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。