普洱茶产品的品质，是在生产端去考虑这个事。说白了就是生产品质。

生产有两条路子，一条是规模效率为先，一条是所谓的情怀工匠精神。但不管是哪条生产路子，都需要有一套横向评判匹配的评估品质的方法——也就是专业化的理化检测和感官审评。

感官审评的术语是表述茶产品的一个相，再通过给这些相打分。形成最终的茶产品表达——茶产品品质。品质好说明生产工艺好。

普洱茶商品的品质，是结合了生产品质和口感品质以及无形的品牌/个人IP价值等共同形成的。口感品质，是使用商品时感知到的品质。消费者会非常在意这个口感品质，同时也会很在意无形的品牌/个人IP价值。

前者普洱茶商品的口感品质，是需要喝的人才注重。但消费普洱茶的人，并不一定去喝它，有可能当感情关系维护媒介物使用。

后者的品牌/个人IP价值的普洱茶商品，是离钱很近的。通过普洱茶商品是可以交换到增值的溢价的钱。

很多人嘴上说着普洱茶的商品的品质，其实心里想的都是交换的增值。这也是你会觉得奇怪的地方，普洱茶商品品质高并不等于普洱茶商品生产口感品质好。

因为我们从普洱茶产品角度看，生产产品很容易达到符合消费者的口感品质，理论上资本、生产资料、技术等很容易就可以达成。

但从普洱茶商品角度看，要做出增值的商品不只零售，还要在市场中流通批发。这就非常难了。因为仅谈生产品质不够，谈口感品质也不够。这两者都形不成独一无二。自认为独一无二的在别人看来都不是。

比如一个名村寨茶，你能收，没理由别人不能收。消费者在意的重点真和好别人都很容易做到。

现在明白为啥仅把普洱茶的品质从商品角度来看，为啥别人的既不真口感又好不到哪里去，但符合生产品质的普洱茶为啥好卖了吧？或者说能给别人带来价值增值的普洱茶商品才有价值。这个逻辑，对于普洱茶年份老茶同样适用。你细品。

作者：小杨，图文来源：茶空空，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。