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一如茶香专栏:关于喝茶这件事,这些坑你跳过没?(三)

作者:叶羽晴川  日期:01-14 来源:一如茶香
一如茶香

紫砂壶

茶文化史上紫砂壶占的篇幅从来都不少。甚至在很多时候,紫砂壶都会抢了茶的风头。

关于紫砂壶的历史,可能比我们大多数人知道的还要早。从文献上看,早在北宋时期即有所谓紫泥器物出现。宋·梅尧臣《宛陵集》中曾有:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”,可见其制作历史相当久远。有一点我们必须清楚的是,正是因为有了一大批文人墨客的参与,紫砂壶的器型越来越具有文人器。而这一切又和中国传统的农耕文化气质相当吻合。

我们可以看到紫砂壶在众多的茶器中一骑绝尘。随着工艺的精益求精,紫砂的延伸品也越来越多。在所有紫砂壶的文献中,讨论得最多的是造型艺术和造型技术。重点既然是在这两个方面,于是乎我们看到众多昂贵的紫砂壶在泡茶的时候并不是特别好用,就不足为奇了。

不可忽视的是,紫砂壶历史上的大家名家关于紫砂壶的工艺和视觉审美上的成就非常之高。这也是为什么历朝历代紫砂壶都有如此之多的拥趸。

幸福是一种感受,每一个人都会被这一点或者是那一点触动,然后深深的喜欢。当我们开始深入地喜欢紫砂壶了,我们就开始逐渐地关注紫砂壶相关的泥料、工艺、以及制壶者的名号等等。往往以拥有一把名家壶为荣。

虽然我们都说紫砂壶泡茶好,实质上,我们甚至不知道什么样的紫砂壶才能泡好茶。

人无癖不可与交。这些有着自己癖好的人,还是值得交往的。只要是真正地投入进取了,我们就可以从他脸上的光彩看到生命的光彩。

不过,紫砂壶造型艺术里追求的是视觉审美的方向。如果有一天当我们的爱茶者终于明白一把好的紫砂壶是以益茶而著称的。我们的工艺美术师开始以茶器好用为自己造型艺术的追求方向,那就是茶味之大幸和茶友之大幸,更是茶行业之大幸也。

待在哪个坑里不重要,重要的是知道自己在哪个坑,而且怡然自得。

全文阅读敬请点击阅读《学茶6个坑,逃出的才算高手「一如茶香专栏」》一文。

作者:叶羽晴川,图文来源:一如茶香,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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