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好茶喝多年后，每喝到一款品质不好的茶都难以下咽。

每喝到一款品质中高的，觉得挺好。

但很少能喝到一入口，就让你眼睛一亮，精神为之一振的高品质茶。

而树高有11丈之称的“11丈”就属于喝一次，难以忘怀，难以放下的好茶，甜润得那样纯粹，那样透彻，韵味深厚，汤水细腻度也是无可挑剔。

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很多茶友在喝茶的时候，习惯性的，总是普通的茶，一般的茶，高级的茶，交错着喝。

其一是能节省一些饮茶成本，其二是能丰富一下口感；其实这样喝茶，长期下去，对于提高品鉴能力，是没有帮助的，真正能让我们快速提高品鉴水平的方法是：在一段时间内，只喝高级的茶，就是在一段时间内，只喝最好的几款茶。

让自己的口腔味蕾甚至身体适应这种高级感后，再回头喝普通的，一般的茶，会分外明朗，高下立判。但是，最折磨人的，喝惯了好茶，高级的茶，就再也喝不进去普通的，一般的了。

嗯，还是有点费钱的（再怎样也没有大酒小烧烤费钱，还比大酒小烧烤健康

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制作熟茶，品质好坏，跟原料有关系。

关键是工艺，加工过程中，哪些微生物在里面参与了直接作用。

黑曲酶作用之后会产生樟香，酵母会产生药香，根霉会产生甜香，米曲霉会产生一种果香……

有无数的科学实验验证了普洱熟茶是养生最好的。

大伙可以适当喝喝普洱熟茶，普洱熟茶最大的特点大分子小分子化，这些小分子的物质进到体内对人体非常有益。

图文来源：暖暖说茶，经授权爱普茶网首发，观点仅代表作者个人。