普洱茶经营观察:团队化运作背后的单一和聚合对比
近段时间,一个做抖音服务商的添加了我微信,帮我在抖音开个店(直播带货、短视频带货)。并发来一些通过他入驻的店(大多初制所),我大概的看了下大部分双江县里边的。
而这段时间刷到的一些抖音短视频,冰岛老寨和地界的茶农自己的,大多都标注来具体的门牌号。而与之相较不同的一品百年的阿福哥。则通过跟冰岛老寨茶农签约(2022年冰岛老寨某些茶树采摘权)的几条视频,近段时间也被放到了和金姐茶叶的对比中。而在市场端的平台东和则是高调宣布签约得到了几个大品牌(中茶、下关、八角亭、今大福等)的天猫品牌集合店。
某个地方的茶农,经营的茶品一般是自己地区的茶叶,相对较单一也比较极致化。而市场端的大益茶行情平台东和,以前主要是大益茶。现在则品牌业务层面更多。东和的业务员在2021年朋友圈推的茶品就能看出来。
就看似简单的直播,背后都需要少则二人的团队支支撑,一个主播,一个后台上产品调价啥的。团队化经营普洱茶已经是标配。在茶博会上的展位,工作人员都会统一团队标识(服装)。而在网络上,则是团队从命名的前缀到头像,几乎都是统一形式。这种统一的目的是让人第一印象就是专业。虽然平台中间商的压价很厉害,但不得不说还是很诚信的。
团队化背后的单一化经营和聚合化经营区别还是非常明显的。
单一化经营:
1、产品相对单一。
产品单一,上新的茶品口感卖点区别不大。容易让人没期待感。
2、人群相对稀少。
单一化经营受众人群较小,推广是一件较难的事情。
3、交易规模较小。
产品单一,受众人群少,交易规模就得不到较大的提升。
聚合化经营:
1、产品相对繁杂。
品牌和产品类别相对繁多和杂乱,产品自带的流量会较多。
2、人群相对众多。
受众人群面较广大,推广相对容易。成交信任程度较高。
3、交易规模较大。
产品受众群体大,产品种类多,流通频率相对较高,交易规模较大。
团队化背后的单一和聚合经营对比下来,这两种业务形态并没有谁高谁低,就看团队运作得如何。单一和聚合,是一种不断彼此变化的形态,比如只做单一冰岛茶的也有可能去做昔归茶、勐库其它茶。比如以前什么牌子货都做的也有可能转向单一品牌茶。
这两种形态的前提是团队化运作,以前的团队往往只是有限制的实体门店团队。2022年以后,团队可能会从实体化更多的转向虚拟世界。这跟目前主流的网络流量池(不管公域私域)、交易方式有关。
人货场三个关键的销售的位置可能会被打破,目前普洱茶品牌团队主流的人货场统一,也就是现在品牌普洱茶在做的事(品牌直播),品牌的主场、品牌的货、品牌找人。
但这种模式除非排除传统经销体系(实体、网络),品牌让利所有人。不然很难做到很大的销量。说白了就是垄断销售出口,不然效果也就一般般。
但在一些品牌生活用品品类上,你会发现品牌的人货场是分离的,并不是品牌方在垄断销售出口,而是通过各平台的中部、顶部甚至中下流量主在进行货品销售出口,而发货场地依然是品牌方厂部,消费人群则更多。
那么,普洱茶经营者能不能在有团队的前提下实现这种人货场分离的经营模式呢?答案是可行的,当然背后依然是资源的整合和共享以及分发。毕竟这才是运作的关键。
作者:茶懂我,来源:云茶观察,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。