白茶专场:人生清白,世界丰富「一如茶香专栏」
白茶越来越热门了,然而,什么样的白茶让你喝了又想喝?什么样的白茶是值得收藏的?岁月是不是能给所有的白茶加分?是不是有时候,我们也就是一个想当然?
时间啊,岁月啊,是成为你梦的积淀,还是梦的埋葬。所有的寂寞与深情,无数的期待与等侯,都成了饱满丰富你这一生的沉淀。世界丰富,人生清白,本周末,在一杯杯茶汤里,品味她,品味自己。
清白,一直是古代君子、文人墨客,都希望达到的境界。它代表着一种高度,也是一种人生的态度。而这个世界,纷纷扰扰,人心却又像茶叶一样,其实是很容易吸附异味的。茶叶,我们可以把它密封起来,不把它和有其他味道的东西放在一起,于是茶叶就清白了,有好的水冲泡就好了。而我们,成日在这样五浊恶世中摸爬滚打,如何能保持自己的清白,这就是需要一定的技巧,甚至是一定的毅力了。
茶之美可以满足你种种的遐想,色、香、味、形满足你的嗅觉欣赏需求、视觉欣赏需求,你的味觉欣赏需求,乃至于你的触觉欣赏需求。并不需要你不觉的溢美之词。美不美,都在那里。
2001年,那时候我还在成都,舒适而惬意的游走在成都的大街小巷里,无比的平和安乐。那个时候,有一款茶在福鼎和煦的阳光下诞生,然后漂过它对面的海洋,开始了修炼。它并不知道在等谁,我也不知道我会遇到谁。一切都是意外,14年后我们相遇。
寿眉有很多,年头比这个长的茶多了去了,直到遇到这款寿眉,白茶也就开始了它的征服之旅,我则是那个甘愿臣服的人。
公道杯中初始的香气是一种很好闻的梅子香,稍稍等待之后,就有微微的熟果香,这种香型的变化是之前喝茶没有遇到的,内心不由得多了些期待。
茶汤汤色透亮,用很多茶友的说法就是油质感出来了。一入口,茶汤柔软而饱满,喝完之后,杯底有轻微的药香、果香混和。这时候就想,为什么有那么多人的不能像品沉香一样的去品茶的香气啊,这是一种多大的浪费?如是,我就这样捧着杯子,把自己融在这种芳香里,仿佛一朵云。再过一阵,又有一股清甜的味道从舌面而起,这种回甘犹如初秋时的晨露,曼妙无比。闭嘴,久久地体验着这种凉凉的持久回甘和生津的感受,简直是一个好玩的游戏了,茶里竟然可以有童真。一杯一杯的饮,一杯一杯的熨帖着自己。
作者:叶羽晴川,来源:一如茶香,本图文由“一如茶香”授权爱普茶网ipucha.com转载,观点仅代表作者个人。
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