“华宁的陶原本是民间的陶，百姓的陶，远离权利靠近生活的陶。曾经它是饭碗、油罐、汽锅、茶壶、酒杯、花瓶、笔筒、佛像、香炉，也是泡菜坛、净水器、储米缸，甚至于砖瓦和玩具。在没有遭到聚乙烯和甲醛侵蚀的年代里，它是滇中百姓不可缺少的生活伴侣和助手。它因实用、平常、润泽获得了诚实、谦逊、温暖之美。”

我见过数千件华宁陶器物，令人惊奇的是，所有传统的、过去的、手工制作的没有一件丑的东西，任何器物，哪怕是有瑕疵或破损的都坚持着美，而现在的、创新的、依靠机器生产的却鲜有良作。我曾无知地认为这是因为技术迥异，釉方失传所致，其实内在的原因是：旧时工匠以“适用”为器物的根本，现在的美术师则以“装饰”为主要目的。要知道，适用和纯朴同根同源，而装饰却是矫情的近亲。装饰过多难免做作，做作之物终堕丑恶。乾隆皇帝和维多利亚女王，为彰显奢靡，穷极装饰之工，留下一堆如赘肉般的病态之物。毫无疑问，对于一个天生丽质的少女而言，任何多余的粉饰都会破坏她最珍贵的美。从本质上讲，适用的目的是为了最好的为他人服务，装饰的目的却是为了遮掩价值的本身而摄取更多不纯洁的利益。正因如此，有用之物是诚实、耿直的，而装饰之物时常充满欺骗，包藏祸心。在中国陶瓷史上，我常常庆幸在今日受众人追捧的“珠山八友”出生晚了一千年，否则他们以绘画代替陶瓷，以装饰剥夺功用的行为一定会毁坏宋瓷的纯洁和高贵之美。

我的书橱上有一只清末白釉碗，出自华宁普通陶工之手，曾用于百姓之家。即使口沿有几处磕碰和两道裂线，也丝毫不能破坏它的美，影响我对它的怜爱。此碗造型敦厚，比例和谐，釉色单纯，旁侧的两条曲线饱满舒展。没有多余的装饰，也就没有任何的病态。为了防止烫手，胎壁略厚，口沿处细微的翻出，有利于更好的持握。在我看来，这只华宁饭碗的美实在不亚于被日本茶人奉为国宝的那只“伊多茶碗”，如此诚实内敛，富有教养，深藏淳朴之民风。这样的器物难道不是最美的器物么？要知道这样的碗曾经是华宁最为普通和常见的碗。事实上，美的器物都具备含蓄、合理的品质。在传统工艺中，无用的“美”往往加速了美的丧失，只有适用的美才是诚实的美，真正的美。

华宁陶的特色就在于它是民间的平常之物，只有平常的器物才能与人们和谐相处。可是越是平常平淡的东西越容易让人忽略它存在的价值。在这个世界上，最珍贵的东西往往最不容易被察觉，就像心跳和呼吸一样，安静地陪伴着人类，而我们却时常忘记它们的存在。

昔日的华宁陶是平常的、安静的，在它的面前没有富贵和贫穷，只要你需要就可以用低廉的价格拥有它，无论是吃饭、喝茶、插花、写字还是祭祀、修房，都可见到他的踪影。数十年以前，华宁的陶极其廉价，甚至于不及普通塑料制品的价格，在大多数人的眼里它只是最为普通的坛坛罐罐。真正的华宁陶就是这样，它不是束之高阁的陈设之物，也不是让人瞻仰的艺术品，从不故作非常之态，也从来不出风头。这是华宁陶曾经所拥有的美德——平常与谦逊，它代表着彩云之南最正宗的工艺传统。

华宁的陶以釉色最为有名，其中传统的绿釉和白釉竟然到达了莹厚如脂，温润华滋的境界。华宁陶曾经的白透露着极浅的黄，是一种如同象牙般温暖奶白。绿色亦古雅温和，让我想起同在抚仙湖畔古滇国青铜器上的苔锈之绿。华宁陶的釉属于不透明的乳浊釉系列，在高温的灼烧下，釉层缓缓流动，填满胎土表层的细孔，因此器物的口沿往往露出些许陶土的暗黄，而底部却形成厚实的釉珠，这些釉珠圆润饱满，垂而不滴，有的竟然成了器物的底足。保存到今天的大多数华宁陶器，都采用了在白釉的底子上随意点染绿釉的方法，绿色在白色上迟缓的流动，形成如山水云雾般的自然图像。著名的唐代长沙窑和宋代钧窑也有类似的流釉工艺，但我更喜爱华宁陶单纯、温润、拙朴的趣味。

望着身后向前走，这就是尊重传统。如果我们失去传统，必将失去珍贵的风土人情和内心的信念。在广阔时空之中，任何的美都不会沿着一个方向固执的向前发展，它总是随着时空的转动往复进行，虽然往往会给人造成错觉上的相悖，但是它不会停留于过去、现在，亦或将来，它会超越时间的界限，历久弥新。正如曾经的华宁陶，无论日出日落，春去秋来，它依然保持着美的品格。

（原文刊载《普洱》杂志）

作者：吴白雨，图文来源：普洱杂志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310