小产区,高品质,诠释易武产区价值
普洱茶的现代复兴至今已经持续了二十年,这背后一个强有力的支撑正是对云南产茶区不断的深入细化。随着越来越多的茶友接触到薄荷塘、铜箐河、天门山等地的古树普洱茶,这些独具个性的小微产区迅速得到了资深茶友们的认可。价格水涨船高的背景下,哪怕深耕云南古茶山多年的我们,也深深感到找到完全可靠的小微产区原料的难度越来越高。
行走的茶路在易武产区绵延环绕的时候,不得不说这十多年来,接受到的惊喜称得上层出不穷。在我们眼中,易武是立体的易武,因为曲折山峦间藏着森林,森林秘境里藏着好茶,我们唯一能做的恰好是去发现它们。在福元昌茶厂的森林秘境古树茶系列产品中,从易武到倚邦再到班章,在普洱茶的顶级产区中我们都发现了森林茶的身影。
今年森林秘境古树系列中又增加了一员大将,那就是来自易武的黑风岭。它源自偏远村寨的隐秘茶园,以独特的野韵让我们惊艳,更让我们对易武茶区生起了深深的敬意:这里还隐藏着多少未被发现的惊喜!
小微产区的价值根基
小微产区对于普洱茶来说颇有点双刃剑的意味。它让一些茶人感受到了天地造化的神奇,也将另一部分消费者陷于迷雾之中。其实小微产区的价值绝非无本之木,它的根基正牢牢扎在云南的山水之间。
一般茶叶产区以丘陵地貌较多,但是云南茶区则是真正有大丘壑的地方。高山与深谷,阳坡与阴崖,都将茶树的生长环境割裂开来。所以,云南小微产区形成最基础的条件是云南的地理地貌特征。也就是更多人常常会用到的“风土”二字,它包括了地貌、微气候、土壤条件、植被情况等等诸多因素。不仅如此,我们在多年的制茶历程中还真切的感受到云南的大叶种茶树遇见独一无二的生长环境,就会创造出一个精彩的奇迹。福元昌茶厂不断推出森林秘境古树茶系列产品,也正是要把这份奇迹带给更多消费者。
林中宝藏 森林茶
行走易武,深爱易武,是我们多年制茶的心得。而当我们越来越深入易武产区的时候,我们更深刻的理解了森林对于茶树的意义,所以我们在设计这款独特的小微产区古树产品是牢牢抓住森林的要义。
森林的生境对于茶树来说意味着什么?大自然在森林里提供了丰厚的腐殖土共茶树扎根;高大乔木成为了自然的“遮阳伞”,让阳光变得和煦;良好的植被覆盖,避免了水土流失;众多种类的动物、植物和谐共生在一起,避免了虫害等危险……它唯一对人不友好的地方在于其难以抵达,例如黑风岭就是这样一处名副其实的秘境。
黑风岭,源自边境深山,本就是出品顶级古树茶的村寨,同样以人迹罕至而出名。在这一片区,我们一再深入,精细对比之后,重新定义黑风岭小微产区。因为我们从这一小片茶园中品到了特别的滋味。它源自山野,自由奔放的性格可以说是毫不掩饰的表现在茶汤之中,山野花香张扬的直抵灵魂,而在外放的性格之下则是带来醇厚汤感的内质,这才是黑风寨最为突出的特点和未来长期仓储的基石所在。
无森林,难有好茶,所以一直以来我们都如此感恩漫无边际的森林,不妨也跟随我们一起走入其中,感受来自天然的那一抹野花香。
林中一片叶万里香幽然
穿过千山万水也好
踏遍云南茶区也好
寻找好茶的脚步从未停歇
拨开绿荫遮蔽
邂逅万里无一的森林茶黑风岭
让自由山野的风
吹到你的茶席
福元昌茶厂秘境森林茶黑风岭
即将上市
作者:勐海县福元昌茶厂,图文来源:福元昌古树普洱茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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