三毛曾经说:饮茶必饮三道,第一道,苦若生命,第二道,甜似爱情,第三道,淡如秋风。这就是人生的味道。这个周末,亲朋友聚,冬映茶香,确是一大乐事。
想把这些年茶世界打开的脑洞,点点说给你听,有得有失,放下即可。想把茶生活里的美,件件与你分享,精致优雅,欢喜才好。想把红酒与茶的相关,一起呈现给你看,或取或舍,随心重要。
我很担忧,因为我想起2007年普洱茶被推上神坛,所有的普洱茶都很贵啊,只要是普洱茶都是金融产品,一普难求啊,然而一年后,2008年泡沫挤掉,世界一地鸡毛,无数裸泳的人面面相觑,行业
行情什么时候来,涂涂说茶认为,明年开过二十大之后,可能会孕育机会,我们到时候随机应变吧,多关注涂涂说茶,在最底的时候会通知大家抄底
一款对口、对味、对价的龑王茶,需要无数次的反反复复开汤体验、品鉴,用以月为单位的时间,才能真正酿造出一款有温度、有品味、有文化、有格韵的龑王茶。
近些年新茶饮热度不断升温,茶叶门店建议还是不要去碰,毕竟奶茶店的存活率也不高。真想投资,建议您用开茶饮店的钱买点好茶叶边喝边看两年。新茶饮的品牌人家现在是在跑赛道,谁能先
茶,予我以思维、镇定、清烦、解忧,禅茶只在一时间。爱茶必不被腐热所困,喝茶必不烦蜗居所郁,有守、有定、有意境,那便是无论身处何处,喝一杯冰岛,就能安守一个寒冬季节,静下心
我始终认为:茶,作为饮品,最好的营销就是做的好喝些,干净些。消费者不傻。至于其他升值不升值的概念,古树茶作为在我们百年之内都看不到小树变成古树,而喝茶的人是越来越多的。
前几天大益茶发布了普洱茶熟茶发酵技术的演进。分别从第一代发酵技术——自然发酵;第二代人工渥堆发酵;第三代微生物制茶法,关键是可调控发酵技术。大益可调控发酵技术的茶品有茶晶
《红楼梦》中,满书皆香,书中香文化的描述是极多的,贯穿始终,无处不在,对于大多数读者而言,那些藏在红楼日常生活里的种种用香场景,几乎感觉不到香的存在。
作者东莞茶人陆离希望以此文抛砖引玉,并以开放的态度欢迎各位茶友添加私人微信:956037758或扫描二维码,各抒己见,共同探讨莞仓发展。
这次的精品岩茶茶会,参加之前我看了一遍叶老师写的《余既滋兰之九畹兮,又树蕙之百亩》,老实说,文字和境界都很美,但是与我无关。
10万一斤的岩茶,到底是个什么滋味?别着急,12月1号,曦瓜壹号,曦瓜大红袍、曦瓜水仙、香江红等,曦瓜品牌一系列将一一为大家奉上,难得的学习机会,或许仅这一次。
一款茶品,我们首先接触到的是视觉,其次可能是听觉,再次是嗅觉、口腔感受、喉咙感受、胃部感受以及几泡后的体感(精神感受)。
要想把茶了解,就得不定时的试喝,每一款都要试。试试这个阶段,出了什么香,转化成什么口感,用的这个水泡出什么感觉,甚至这把壶,这个杯,对茶有什么细微之影响变化……
2012年的刮风寨,有时日没喝了。刮风寨的好,就是这种雄厚沉重感,其实喝茶到后来,越来越觉得有此种感受的茶为贵。
如何把一泡茶泡得好喝?这是每一位茶艺师和冲泡者最关心的问题。但是,泡得好是一回事,好不好喝又是另外一回事了。泡得好是前提,喝得好却是最终目的。
讲不完对茶的情话,今天让我们从普洱茶慢慢开始。征稿信息发出1个月以来,我们收到了很多茶友和读者发来的稿件以及图片,在此首先感谢大家对《普洱》杂志的支持。
饮食清淡,喝沸水沏茶。沸水沏茶的习惯由个体圈层体验变成了一种社交礼仪,客来敬茶成了一套最基本的习俗,并且发扬至今。
一座清代老院改建而成的书院秀气小巧,花草间停泊着一叶轻舟,树影婆娑抚弄着古老的红墙,古朴幽香之气便弥散出来。书房、古琴、茶屋,不乏其中。
我的鲜叶,有野生古树的滋味,却没有那么霸道难以下咽,茶味明显更加醇厚,味道很野。除了扑鼻而来的花果香,还有蜜糖一般的清甜。
老毕摩更是老当益壮,只见他跳入圈中,接过一把铁制的大刀扔向空中,然后单手稳稳接住,顺势挥舞起来,一招一式干净利落,矫健的身影让人难以想象是71岁的老人……
一本书,只要有一句话受用,这本书就不会白看。一饼茶,主要喝到一次体悟,这饼茶就不会白买。
当喝完杯中竹叶青时,音乐来到清幽的《本来无一物》,是啊,“本来无一物,何处惹尘埃?”古人讲究“茶禅一味”,喝一杯茶,便是在品味一种心境。
一代又一代的茶人在茶叶、茶器、茶境之间彷徨徘徊。茶器越来越精美(看起来),空间越来越空灵(看起来),茶叶越来越名贵,真正的泡茶艺术却在几千年的文化厚土中慢慢地苏醒成长。