换成普洱茶,我想这句可以再稍微扩展一点:地理决定风味,风味成就历史!尤其在你反复走进那些山头,才会理解“一山一味”的力量会有多顽强。
「胡冬财专栏」溯洄临沧(九)
临沧,以濒临澜沧江得名,昔归则是澜沧江畔的小霸王!临沧茶的两大热门片区,一个是勐库片区,以冰岛为代表;另一个则是邦东片区,以昔归为代表。两个山头,一柔一刚,遥想呼应。
「胡冬财专栏」溯洄临沧(八)
一棵树,可以成为一个景点,甚至成为一个城市的符号,黄山有迎客松,临沧则有“锦绣茶尊”。对于这棵茶尊,鼎鼎大名似乎也不足以形容。
滇红故事的另一个讲述人,是曾经在滇红集团工作了四十年,现任滇红历史陈列馆馆长杨明柱老师。一走进陈列馆,“把历史交付未来”六个大字映入眼帘,杨老师开始了翔实动人的叙述。
「胡冬财专栏」溯洄临沧(六)
白莺山:时光苍老而俊秀想去云县白莺山看看,是一个由来已久的念头,听闻白莺山是茶树演化自然博物馆,有包括本山、黑条子、二嘎子、白芽子
来勐库寻茶,爬一趟大雪山,亲眼目睹拥有2700年树龄的1号大茶树尊容,是许多茶人的梦想。可是动辄七八个小时的徒步,也让人有些生畏。
以冰岛为代表的勐库,有大大小小十八个村寨,散射分布在以大雪山为主峰的各座高山之上。以南勐河为界,分为东半山和西半山。
「胡冬财专栏」溯洄临沧(三)
到临沧寻茶的第一站,就直奔勐库,毕竟包括冰岛在内的勐库十八寨大名鼎鼎如雷贯耳。勐库位于双江县,澜沧江和小黑江夹峙着群山穿县而过。
「胡冬财专栏」溯洄临沧(二)
明代崇祯十二年的八月,大“游侠”徐霞客从右甸(今昌宁)到顺宁(今凤庆),在临沧的凤庆和云县两次品尝“太华茶”,并把这段佳话写进《徐霞客游记》。
「胡冬财专栏」溯洄临沧(一)
到云南寻觅普洱茶,西双版纳无疑应该是第一站。作为中国普洱茶第一县的勐海,号称有上万家普洱茶企业恭迎八方来客,熙熙攘攘热闹非凡。倘若在版纳喝足了好茶,又该上哪儿寻茶呢?
「胡冬财专栏」溯洄临沧:茶源山海经的穿梭
上个世纪七十年代末,当代茶圣吴觉农在《中国财贸报》上发表文章,力主在临沧建设“世界第一流的大茶园”。临沧,毗邻被誉为“世界茶的母亲河”的澜沧江而得名。
按照手机短信的提示,前往菜鸟驿站取件。一个纸箱,封口胶带上带着守兴昌号的logo,不消猜想,这是前几天晓雷讯知寄来的一箱新书,怀
收到郭红军新生寄赠的新作《云南近代茶史经眼录》,满心欢喜。这是让人期盼已久的一本书,填补云南茶史研究资料汇编的空白之作。
沈忠华,浙江宁波人,锦地茶业创始人,宁波锦地茶业有限公司董事长,宁波市茶文化促进会副会长,高级经济师
被誉为“中国普洱茶第一人”的邓时海老先生把他曾经提了多年的“品老茶、喝熟茶、藏生茶”修订了一下,现在提出:‘品老茶、喝青熟、藏生茶’”。
普洱杂志:范和钧的货币苦旅
1939年5月27日,范和钧、张石城在李拂一先生的陪同下进入佛海,对佛海茶叶和社会经济情况实地调查,并开始试制茶。
李路:范和钧的货币苦旅(上)
绝大多数人对范和钧在佛海的认知仅仅是1940年范担任了佛海茶厂厂长,在那做了几年茶,但范和均到佛海时其领受的任务要庞大复杂得多,如在佛海以及至车里、南峤进行币制改革、推行法币
1940年12月17日,富滇新总行致函中国茶业公司请查南峤县县长张励辉告范和钧有关事宜。张告范的事很多,帽子扣得也很大,但富滇新总行只提出查一件事。
什么叫“高端普洱+”?一是高端普洱+其他品类,二是高端+大众消费茶。这样既有核心主流价值——高端普洱,又有多元化——大众消费与其他品类,能充分满足终端消费者的需求,帮助经销商
行业从2002年发展到今天,由不可预测的时空乱流,到细分机会明确的小沟小溪,再到形成越来越清晰的主旋律时代洪流,用了二十年。
如今市场不好,行业集中度在增加,向大品牌,向勐海,向大山头班章、冰岛集中……在品牌觉醒元年,新创品牌要抓住主流价值的集中趋势做文章,由细分深耕到聚焦行业主流价值。
马博峰:永春寻茶·水仙始祖
乌龙茶最讲究品种,闽南乌龙再细分为闽南铁观音与闽南色种,而永春水仙就是属于闽南色种类
普洱杂志:还有谁?称得上“艺术级饮品”
中国是世界上最早栽培茶树和利用茶的国家,迄今2500年的秦汉词书《雅尔·释木篇》称:“槚,苦荼也”,公元前200年《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。
企业外脑方一知说普洱茶经营|首次对外发布普洱茶经营模型
企业外脑方一知首次对外发布“普洱茶经营模型”,这是从事普洱茶企业策划17年来的经验总结,对茶企经营有一定的参考价值和启迪意义。
在行业集中度还不够高的茶产业,战略单品,仍然是成长型品牌茶企最佳的发展路径之一。