茶是用来喝的,品质过关是前提。有些熟普,由于用料、发酵、仓储各方面的原因,导致品质不过关,这样的茶品饮价值不高,甚至饮之有害。
捡漏的前提,是懂“捡”。这个一般适用于资深茶友,新入门茶友要捡漏一般得跟对圈子跟对风。当你到了能品会鉴的时候,什么茶都能喝出个七七八八
面对市面上众多的中期茶,消费者应该如何去挑选呢?除了从品饮上去品评、鉴别,消费者还需要掌握判断仓储、用料及制作工艺的一些技巧,这样才能从本质上去鉴别,进而去准确地挑选。
“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中,它的称谓里夹杂有很多意味,从字面意思来理解,就是常备的、随时都可以品饮的茶品。老茶客心中的“口粮茶”,要求较高,要品质较好,性价比高
品茶通常,赏汤色、嗅香气、品滋味、看叶底等几个步骤。只要有敏锐的感觉和悟性,付出相应的耐心和时间,每个人都可领略其中的玄妙与悠然。
怎么选茶品?这是许多茶友买茶存茶时都会产生的疑问。而笔者根据多年的经验,给出了大家一个建议:
普洱茶你可以看作是奢侈品也可以看作很大众化的保健饮料,平时我是比较喜欢喝熟茶的,因为喜欢那种温和甜甜的感觉,润和滑之间在两颊停留的感觉总是让人回味。
自我做普洱茶销售以来,从中隐隐约约感觉到,咱们很多茶友,都信了普洱茶具有“越存越陈越香”“越存越值钱”的谬论,误以为将普洱茶顺便放在一个小空间内,就可以让茶品“越存越陈越
酒,品的是情趣;茶,品的是格韵。——爱普茶网创始人,「龑王牌」茶叶品牌创始人艾文华老师
从口感的普适性来说,熟茶为佳。香、醇、爽、滑,春茶发酵的熟茶,更添“鲜润”,是众多人都能接受的口味。
存储熟茶时,要与生茶或其他类茶分开存放,且存放时尽量不要拆掉笋壳包装,因为笋壳是三层结构,中间层是蜂窝状,它的通风、透气、防潮效果都很好。
作为一个茶叶爱好者,掌握以上知识点,挑选自己喜欢的风味,很容易下手。但是,要真正认识到这款茶品的价值,一次冲泡就完事了,有点糊涂,有点不切实际。在深入探讨一款茶叶的整体价
在上期的文章里,我们与大家分享了一些关于老茶的内容。有很多的茶友发出提问,购买老茶有什么需要注意的事项呢?今天我们一起来了解一下吧!
买茶应该是很多普洱“小白”最头疼的事了吧!茶叶市场里成百上千家商家,从9 9包邮的老班章到几十块、几百块到几千上万块的茶迷乱了我们的眼睛,那要怎么才能挑选一款合适的茶呢?
一款令人欢喜、令人痴迷的熟茶,永远是刚柔并济、茶汤饱满、粘稠厚滑的。就像形容一幅传世的书法作品气纵韵横。熟茶是活的,是有生命变化的,静静的品一杯熟茶
一般在茶叶店里试茶,过程中用水只有一种,但是泡茶的器皿却不一定是完全一样。可能泡A茶用了大盖碗,泡B茶用了小盖碗,或者用紫砂壶等等。
茶如何呈现的?这个话题一直困扰脑际。接触茶,无论哪种茶,都会发现这样的现象:茶农说茶商、茶商说茶农、消费者说渠道……绕来绕去都不知道,茶到底是什么东西?
这是现在茶行业比较流行的选茶原则,实际上,不仅仅是人品背书,熟人还有折扣,优惠也多,何况他会把茶的本质(产地、优缺点、工艺等)和盘托出,也不失为一种好方法。