有朋友寄了一个茶品来，据称是2000年的老班章。茶叶条索紧结，芽头细小，较油亮。汤色红亮，尚甜稍苦，无杯香，无异味仓味，叶底黄褐无杂色。

云南大叶种茶树，原产云南省西南部和南部澜沧江流域，是我国1984年11月首批认定通过的30个国家级茶树良种之一，被全国广泛推广种植，其后裔（含以云南大叶种为育种材料的后代）遍布我国

作为植物，在茶树上生活的我们自然需要阳光，但是若想成为一片真正意义上的茶叶，从此过度到日后的美好“茶生”，我们的内心知道，必须要经历一场被称之为“晒青”的阳光之旅才行。

“紫娟”的命名起于1985年，云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，因其品貌独特，故取名“紫娟”。

既然抹茶源自中国，那么我国抹茶的最大产区在哪儿？品质如何？今天，茶周刊全媒体小编就和大家一起聊聊你不知道的中国抹茶！

近日，茶周刊全媒体发布的一篇名为《现代茶学教育诞生一百年啦！》的文章，在行业内引起热议。中国茶学高等教育从什么时候开始的？它的历史真的有一百年吗？

在不久前的“足吾所好－古董级普洱茶及佳茗专场丨香港仕宏2020年秋季拍卖会”上，提出了一个普洱茶仓储的划分标准，亦可以做为研究仓储的“它山之石”。

普洱茶，拼配还是不拼配？这是个问题，但它曾经却不是问题。10多年前，它的答案一定是肯定的，可谁曾想，10多年后它却又成了个值得讨论的问题。

普洱茶是什么？这是一个看似简单又极难回答的问题。你可以用最简单的方式回答：“普洱茶就是茶嘛，难道还有别的说法？”。

陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味，比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜色感，或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中，它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈

普洱茶喝茶品鉴法有：观干茶、嗅干热香、品茶汤、闻杯香、探叶底五大步骤。评分依据茶的八大因子及普洱茶特有的口感、耐存、耐泡、老枞香、山头韵等百分制审评。

品茶不仅满足生理机能对水的需求，同时兼顾了人们精神层面的需求。因为“品”是有标准的，而且还有评价。不管这个标准是由内在经验构成，还是外在群体意识的共识，它又与个人综合素质

近期有几次普洱茶仓储论坛，且提及要建立普洱茶“仓储标准”。普洱茶做一个仓储标准是非常有必要的，但是在现有条件下要做出一个科学合理的普洱茶仓储标准我表示怀疑。

好的新熟茶，带有淡雅的熟香、清新的谷物香、甜香或奶香，香气纯正且有层次变化；茶汤粘稠甜滑，入口能感受到丝丝的苦，涩感轻微且不刺激，有如品饮老生茶的甜润感以及生津回甘的特点

早前，《普洱》杂志推出过怎样收藏和保存普洱茶的“普适版”和针对家庭存茶的“家庭版”，眼下寒流来袭，北方进入寒冬，而南方如广东相对温暖

从植物分类来讲，茶树这种植物属于乔木。乔木指有明显的主干主根，可以长得很高很粗的植物。灌木指没有明显的主干主根，丛状生长，不会长得很粗高的植物。

这里所说的普洱散茶是指生茶中的普洱茶产品。过去有普洱茶散茶产品，也就证明了散茶也是普洱茶。说明现在普洱茶标准中认为只有紧压茶是普洱茶，散茶不是普洱茶的定义是不对的。

以科学角度出发，你会更客观看待普洱熟茶；以身体感受出发，喝到好的熟茶后，你会慢慢体会身体在往健康的方向转变。

勐海茶区的古树茶由于品种、海拔、纬度、土壤、生态环境等因素的影响，茶叶普遍茶气强、茶味足，苦涩度和甘甜度普遍高于其他茶区；

在易武国有林中的茶叶被发掘出来之前，易武茶口感滋味特征的代表是在麻黑落水洞一带。其中又以麻黑最具代表，因而麻黑茶一直是易武茶口感滋味和价格的标杆。在很长一个时期，麻黑茶价

茶之好坏必须要靠水来体现。因为水，茶的本性才能展示。古人对水与茶的关系多有论述。“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”

在云南古树茶区中，易武一直占有特殊的地位，从清朝普洱茶作为贡茶成为定制后，易武茶一直居于核心位置，直至今天。

苦能回甘、涩能生润是优质生茶的基础，而苦、涩变化的速度、深度、广度、持久度以及香气的丰富度、持久度，是我们辨别茶品优、劣的重要标准之一。

近年来，普洱茶受到越来越多人群的喜爱，很多消费者走进云南深入了解普洱茶的生态环境、加工技艺、历史文化、仓储方式、年份转化等，但普洱茶非常神奇，学问很深。

美容养颜、减肥降脂是当代越来越多女性关注的话题。那么你知道嘛，普洱茶拥有着诸多的功效，适宜健康的来饮用普洱茶对女性来说有着许多益处。女性长期喝普洱茶，都有哪些好处呢？一起