翻开《一方茶席》,想让人就这么走入其中,沉潜畅游,寻觅与创造“茶”与“美”的更多表达。
今天是一个专题,关于茶树品种板块的书籍推荐。这个板块,最重要的并不是应该读什么书,而是一定要把自己的基础理论概念给理清。
今天这一板块是茶学专业知识的书籍推荐。茶学之所以成为一个独立的学科,而不是被园艺学农学等其它学科涵盖,是因为茶产业中有一个非常特殊的环节——「加工」。
《中国茶山行记》是陈勇光的新作,陈勇光是《茶道》杂志社主笔,国家一级评茶师。自2006年《茶道》创刊以来,他就深入一线茶区,知行并举,足迹遍布中国20个省市的茶产区,上百座茶山。
《从六大茶山到紫禁城:清代普洱贡茶研究》一书的学术成就仍然是毋庸置疑的。放在当下数以千计的普洱类茶书中,仍然是鲜见的杰出著作。
收到郭红军新生寄赠的新作《云南近代茶史经眼录》,满心欢喜。这是让人期盼已久的一本书,填补云南茶史研究资料汇编的空白之作。
以“知行结合”为理念的马哲峰老师行走茶山数十年,人称“穿山甲”的陈晓雷,二人的碰撞产生了全新的裂变,让这本《普洱六山记》,不同于一般的茶山游记,它不仅有丰富的历史文化知识
林治先生的新著《勐海茶勐海味勐海情》分为三大篇章:上篇《勐海茶》;中篇《勐海味》;下篇《勐海情》。
《普洱茶马古道》,一条因马帮驮运普洱茶而兴盛的古代商道,一条经济文化交流的纽带,一条展现世界文化遗产的长廊。跟随这本书跨越时空,走进真实而丰富的茶马古道。
《从混沌到澄明1993-2008年普洱茶史录》是《普洱》杂志十余年积累汇聚而成的一本聚焦普洱茶当代史的文集。
按照手机短信的提示,前往菜鸟驿站取件。一个纸箱,封口胶带上带着守兴昌号的logo,不消猜想,这是前几天晓雷讯知寄来的一箱新书,怀
收到郭红军新生寄赠的新作《云南近代茶史经眼录》,满心欢喜。这是让人期盼已久的一本书,填补云南茶史研究资料汇编的空白之作。
收到郭红军新生寄赠的新作《云南近代茶史经眼录》,满心欢喜。这是让人期盼已久的一本书,填补云南茶史研究资料汇编的空白之作。
《普洱茶经验之谈》的主体分为五个部分:识茶篇、茶山篇、工艺篇、熟茶篇、品鉴篇,基本构建起了普洱茶一套完整的认知体系。熟读本书,就算练不到“高手”的境界,至少,在今后卖茶、
2000年以来,随着茶产业的快速发展,中国与世界的交流互融,茶文化呈现出繁荣局面,茶知识得到了广泛普及,这其中,得益于茶文化图书的大量出版。
12月26日,由李家华老师团队编著的《一年一味:普洱茶贮存年份与生化成分及感官品质的关系》新书发布会圆满结束。
2009年《普洱茶科技探究》一书出版,是“一本融史料性、实用性和学术性的普洱茶专著”,对当时普洱茶市场起到了正本清源作用,为普洱茶的发展做出了贡献。
2009年《普洱茶科技探究》一书出版,是“一本融史料性、实用性和学术性的普洱茶专著”,对当时普洱茶市场起到了正本清源作用,为普洱茶的发展做出了贡献。
《澜沧江孕育茶文明 绿色经济与绿色发展经典系列丛书》将极大地丰富中国西南地区作为世界茶树原产地的文化内涵。
《云南古茶树资源概况》是云南省举全省之力完成的古茶树资源调查,历时6年,调查了9个州市,50多个县,这不是一朝一夕一人可以完成的,这表达的是云南省大力发展茶产业的决心。