最近在整理茶事笔记时,反复提及这款茶,那份惦记便在心底扎了根。于是,在3月25日的晚上,我从醒茶罐中取出了样品,准备好好品上一泡。这一品,着实惊艳。
继上一次品鉴这款1999年9901批大红印易武圆茶,转眼又是三个多月了。说句实在话,如此品质上乘的老易武茶,是真的舍不得出。留着自己偶尔喝一喝,品一品,这才算是对得起这泡好茶。
从头道至闷泡,茶汤始终保持着厚实饱满的质感。香气从兰香、蜜香、陈香到原叶香,有序转化;滋味上,甜润主导,苦韵只是点缀,生津回甘迅速持久,喉韵温润深沉。
从头到尾,茶汤始终保持那种如果浆般的粘稠感,滋味饱满。香气从兰香、蜜香到陈香、原叶香,有序变化,甜润中带点苦韵,生津回甘持久。
这款茶的样茶是2025年10月21日撬开醒茶的,醒茶时间足够长,对老茶来说这一步很关键。
这款2006年的易武春尖青饼,是一款需要耐心品味的茶。它不似有些老茶那般入口即惊艳,而是慢慢释放,后知后觉,让人在回味中感受到它的好。
这款2006年春城茶厂易武春尖青饼,是一款需要耐心品读的茶。它的优缺点都如此鲜明,恰如其分地展现着定制茶的独特个性。
这次与“易武款”的惊鸿一瞥,已足以让人对那个时代春城茶厂的制茶用心,心生敬意。这确实是一款品质极高的老茶,可遇,而不可求。
前段时间开汤品了一款春城茶厂2003年的云南乔木攸乐七子饼茶,体验颇佳。有老友说这感觉堪比龑王家推荐的那款99年大红印易武圆茶——那种入口就让人欢喜的体验,确实难得。
对于9901批(及9902批)大红印的故事与渊源,在此便不再赘述。熟知龑王家的茶友,或是深谙老茶之道的行家,对其来历与地位,早已心领神会。
对于追求茶质、注重陈化口感的老茶客而言,这款9901批大红印易武圆茶,无疑是一次味觉的盛宴,也是一段值得细品的光阴之味。
这款1999年的易武老茶,是一款凝聚了时间、产地与精良仓储功力的典范之作。它品质上乘,风味卓绝,其价值自然不凡。
今日独自慢饮,每道茶皆饮尽三小杯,到中途便觉腹中充实。这也提醒了我:无论茶品多老、多珍贵,亦不宜贪杯过量。茶如知己,贵在细品常念,不在一时尽兴。
之前试过这款大红印,只留下一句感叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”话虽简单,却是当时最直接的感受。
近来与茶相伴的时日里,心总不由得偏向了几款老友——勐海茶厂2003年的309批7542青饼,2004年的402批大叶青,以及此刻静置于案前的2001年101批大红印圆茶。
这款2001年大红印,上次品罢,只慨叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”今日得闲,窗明几净,便与这饼历经廿载时光的茶,再续一段安静的对话。
提起这款2001年101批大红印,我曾不吝赞叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”这简短的评价,源于它带给我的笃定与震撼。今日重晤,特以文字记录此番体验,与诸君分享。
近些日子,茶桌上总是反复出现几款老茶的身影。如勐海茶厂2003年309批7542青饼、2004年402批大叶青,以及2001年101批大红印圆茶,构成了近来味觉偏爱的三角
今日品鉴2006年的601批5861大红印圆茶,来自当年出口的七大印级圆茶套装,每饼380克。
5861大红印圆茶不追求强烈的冲击力或厚重的层次,而是以甜润为主线,辅以适度的苦韵与烟香,形成一种平衡、耐品的风格。