对于9901批(及9902批)大红印的故事与渊源,在此便不再赘述。熟知龑王家的茶友,或是深谙老茶之道的行家,对其来历与地位,早已心领神会。
对于追求茶质、注重陈化口感的老茶客而言,这款9901批大红印易武圆茶,无疑是一次味觉的盛宴,也是一段值得细品的光阴之味。
这款1999年的易武老茶,是一款凝聚了时间、产地与精良仓储功力的典范之作。它品质上乘,风味卓绝,其价值自然不凡。
今日独自慢饮,每道茶皆饮尽三小杯,到中途便觉腹中充实。这也提醒了我:无论茶品多老、多珍贵,亦不宜贪杯过量。茶如知己,贵在细品常念,不在一时尽兴。
之前试过这款大红印,只留下一句感叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”话虽简单,却是当时最直接的感受。
近来与茶相伴的时日里,心总不由得偏向了几款老友——勐海茶厂2003年的309批7542青饼,2004年的402批大叶青,以及此刻静置于案前的2001年101批大红印圆茶。
这款2001年大红印,上次品罢,只慨叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”今日得闲,窗明几净,便与这饼历经廿载时光的茶,再续一段安静的对话。
提起这款2001年101批大红印,我曾不吝赞叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”这简短的评价,源于它带给我的笃定与震撼。今日重晤,特以文字记录此番体验,与诸君分享。
近些日子,茶桌上总是反复出现几款老茶的身影。如勐海茶厂2003年309批7542青饼、2004年402批大叶青,以及2001年101批大红印圆茶,构成了近来味觉偏爱的三角
今日品鉴2006年的601批5861大红印圆茶,来自当年出口的七大印级圆茶套装,每饼380克。
5861大红印圆茶不追求强烈的冲击力或厚重的层次,而是以甜润为主线,辅以适度的苦韵与烟香,形成一种平衡、耐品的风格。
真正的好茶,是能喝得出来的。原料、工艺、仓储,时间一点点沉淀,最终成就这样的口感。勐海茶厂的老茶,加上“大红印”这个名头,确实名副其实。
这款2001年101批大红印圆茶:一是从头道茶汤到闷泡,始终甜润;二是烟香含蓄,不张扬,完全融在茶汤里;三是整体口感饱满厚实,层次丰富;四是饮后身体反应明显,通体舒畅,有喉韵
如果你也喜欢老茶,也想找一款干净、舒服、有内涵的茶慢慢喝、慢慢存,那么像这样的大红印,这样的绿印,这样的7542,都值得去尝试、去感受。好茶不多,但足够真、足够好,就值得。
近些日子,陆续喝了几款不错的老茶,90年代的大口中绿印青饼、2003年的309批7542青饼,还有眼前这款2001年101批的大红印圆茶。
今日试的这款勐海茶厂2001年101批次的大红印,更是让人眼前一亮——到底是勐海茶厂的手笔,大红印的名号,名副其实。
这款2001年101批大红印圆茶,有几个特点很打动我:一是“甜润”,从第一口到最后,甜润感贯穿始终;二是“烟香”,不张扬,却完全融于茶汤,沉稳自然;三是“饱满”,滋味厚实浓酽
今日品鉴的这款101批大红印,同样让人心动——到底是勐海茶厂的手笔,不愧“大红印”之名。我自己喝下来,也是越喝越喜欢。
这款茶,对得起“勐海茶厂”的名头,也对得起“大红印”这个承载了许多老茶客情结的名字。若你也是爱老茶之人,它值得你静下心来,细细品味一番。
熟茶不像生茶那样有张扬的冲击力,它更温和、更内敛,却也考验仓储与时间带来的底蕴。这款大红印熟茶,从拿到茶的那一刻起,就让人对它的“干净”印象深刻。