最近我发过一条短视频。《如果你有100万？是买茶还是买房？》，因为这个视频颇有争议。在此我想做点补充。

说到普洱茶的「酸味」，开始往往会有一些不好联想，其实并不尽然。怎么来理解普洱茶里面的酸味呢？这个酸味到底好不好？我们该怎么处理？

勐海的茶科所品种园也有这样两棵树，都是镇康拿过来的勐库种。品种园建园的时候就种下了，三十多年多去，一棵长得极为粗壮，一棵长得极为瘦弱。

举一个典型的例子：云抗10号。我们习惯了高度精致的制茶方式，因此易于看不上集体时期的良种。大家都嫌弃的云抗10号，曾经是很辉煌的产物。历史上有属于它的位置。

前两天我去苏州吃大闸蟹，发现了一些很有意思的东西。当时的场景是这样，一群人围着一桌，有几个上海人，几个苏州人。大家语气也不带褒贬，

班章羽毛茶，勐海大叶种苦底甜茶，苦，却能不动声色的迅速化开，回甘生津强烈，清凉感明显。

在商业市场上，乔木与灌木的划分，是品质意义划分，更是价格因素的划分，并没有直接的植物学含义在其中。

在江湖中，“默契”很实用，而“究竟”不实用。

江湖派知识最早贡献了“越陈越香”以及“茶气”两个大词。尤其是“越陈越香”使得普洱茶成为了一种可升值的投资品，这对于普洱茶的发展产生了迄今最重大的一次影响。