普洱茶是一种什么样的茶?不同的人有不同的说法,有人说普洱茶是一种寒凉的茶,有人却说它是一种温热的茶;有人说普洱茶是一种伤胃的茶,有人却说它是一种养胃的茶;
普洱存放主要追求口感的提升和飞跃以及茶性的转变,最终目的是为了带来更好的品饮愉悦性和价值的攀升。那么我们对普洱茶品鉴的口感都是由什么具体特征构成的?
云南茶叶发展始于商周,产于西汉,传于三国,商于唐朝,得名于明代,盛于清朝,衰于民国,享誉现代,复兴于21世纪。
他持续改良普洱茶制作工艺,首创了大规模全集中初制、普洱茶熟茶箱式发酵、高台石磨压制、全天候日光晒场等引领行业的制茶工艺,并被普洱茶行业广泛运用。
2019中国(广州)国际茶业博览会即将于11月21-25日在广州琶洲广交会展馆C区盛装启幕,大益茶,与您相约,聚焦一年一度的全球茶业界盛会。
相比于新茶的跌宕起伏、老茶的价高难求,中期茶具有较大的市场存量、极高的性价比以及更加清晰的升值潜力等优势,受到业内外人士的广泛认可。
一片叶子,互相成就
六大茶山,规范生产、助力茶农,与政府合作,作为一个国家扶贫龙头企业和知名茶叶品牌,可以为一个更大规模的产业结构发展做出贡献。
云南,世界茶树起源地。因地理、气候孕育出了云南独有的大叶种茶树;又因古老民族的智慧创造了普洱茶。(云南大叶种具备良好的适制性,还可制作红茶、白茶、绿茶等。)
十年荣誉荟萃
自巅茶创立以来,积极参加各种产品质量竞赛,在这短短的十年间,取得了大大小小的荣誉,跟着小茶一起来回顾一下吧!
喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生。泡茶的时候,头道茶倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯。但到底要不要倒?为什么要倒?却是众说纷纭。
喝普洱茶不能忽略的“汤感”「津品茶话」
品鉴普洱茶的品质,不光体现在香韵、滋味上,还有一些重要的品鉴维度。经常有老茶友在喝茶时会说:“这杯茶的汤感不错。”顾名思义,汤感就是汤的质感,那汤的质感是什么样的呢?
“水路”是普洱茶品鉴里起到辅助作用的一环,说起这个词,有的茶友可能会感到纳闷,但只要提起它的感觉,茶友们便立刻明白了;“水路细腻”、“水路粗糙”等等都是在形容描述。
拼配,普洱茶的核心技术
拼配,顾名思义,是根据等级、叶型、滋味、香气特点等特点,按一定比例拼配在一起,从而得到综合口感更协调,品质更高的一种工艺。
叶玺人为了保证“古树宫廷”的高端品质,应用“工艺升级 名师发酵 传统味道”的十二字箴言,于勐海匠心缔造之。
一山一味,给了我们喝普洱茶丰富的乐趣和享受。在消费更加理性的今天,任何茶品都以品质和口感说话。只有兼备优良品质与独特韵味的“山头茶”,才能得到津乔纯料系列定义的认可。
在云南普洱茶的产区,名山名寨古树茶所占普洱茶比例极少,算是普洱茶金字塔顶端的部分,还有很多“二三线”的山头茶也是茶友的杯中至爱。
忙麓山古茶园临近澜沧江边,风光秀丽,环境适宜。常说“高山云雾出好茶”昔归却是个意外,海拔仅750米,这里几乎是云南海拔最低的古茶园。
忙麓山古茶园临近澜沧江边,风光秀丽,环境适宜。常说“高山云雾出好茶”昔归却是个意外,海拔仅750米,这里几乎是云南海拔最低的古茶园。
“冰岛·壹号”,普洱茶之翘楚「津品解读」
2019“冰岛·壹号”延续第7载,耀世推出。100%甄选冰岛核心产区明前春季第一拨古树原料,做工精良、品质纯正,每一套茶品凝聚542克极致纯料,辅以津乔茶人精心打造,限量出品386套。
泡茶,本不该是一个照本宣科“说明书”式的规范流程。不同茶类,在所处时空、冲泡条件的不同,以及冲泡人的表达之下,都是独一无二的。