茶,顾名思义就是人居于草木之间。里尔克说:“诗不像一般人所说的是情感,诗是体验。”茶园,作为人类诗意的栖居地之一,在不同人眼里,却有着不同的体验。
20世纪40年代成书的《新撰云南通志:物产考·茶》有云:“普洱茶之名,在华茶中,占特殊位置,远非安徽闽浙可比”。
最近,大家都在为2024年春茶预热预售,一部分小树晒青干毛茶大家已经开始喝着了。古树茶还得等等。
前几天,一位老板出货报价一款茶,被同行说高了并给出一个价,这位老板回了一句“好茶不贱卖”。这不得不然人感觉到嘘嘘。
无论是消费什么,贵的,有品牌标识的,总是比便宜的,三无产品的成本要低一些。比如著名山头茶,自己上山去收所谓的“茶农”自家的茶,总是比在市场上买靠谱的品牌茶成本要高很多!
古者,“荆巴间采茶作饼,叶老者,饼成以米膏出之。欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子芼之。”
只要带有“烟香”的普洱茶,尤其是中期茶,一定有市场,而且价格会更高。而且,更神奇的是,当笔者与每一个茶友、茶商讨论关于“烟香”的话题时
“南诏铁柱”古称崖川铁柱,俗谓天尊柱,立于弥渡县境西北5里之地,经近代修复的三开朱门唐式牌楼,于残照余晖,暮雨朝云,尚存几字文留。
普洱茶的“最佳品饮期”是多少年?这与地域、贮存方法、条件差异,及各人要求不一样,答案会有很大差异。我个人认为应以饮用时,普洱茶冲泡后的品质来判断:
配是技术,更是艺术,它需要制茶师具备丰富的经验,建立在“懂茶味、明茶性”上,对各个产区、山头、季节、品种、年份等的茶叶有充分的认识和理解之上。
普洱茶的收藏价值属性,是因为普洱茶存放之后会转化。这又涉及到普洱茶的品质问题。很多人对于普洱茶的品质仅限于自己认为的好喝和不好喝。这并不能影响一款茶在市场中流通交易。
生活中,我们购买每种食品都会查看保质期,茶叶也不例外,但茶叶品类多,工艺不同,茶性不同,因此每种茶叶的保质期也会不一样。
喝普洱茶的人沉浸于茶叶之中,他们在品味中培养出对普洱茶的独特情感。他们痴迷于普洱的不确定性与岁月赋予的变化,喜欢收藏新茶,期待经年之后其品质的升华。
2024年2月20日,中茶云南与台湾大友普洱茶于云南昆明正式达成合作意向,拟合作金额一亿元人民币。
普洱茶风味变化,或许未来的人不在关注传统与正宗,但社会发展和行业发展,总是需要更多的开拓创新,才能让这个行业更上一层楼。
中华合作时报·茶周刊全媒体记者注意到,2022年开始,我国茶叶出口额和出口均价开始下降,2023年继续下降,且下降幅度加大。
云南,一块被大自然眷顾的土地,有着得天独厚的气候条件,也有远古地质变化产生的高山纵谷,山系河流纵横分布。优越的地理环境让云南成为了动植物繁衍生息的天堂
普洱茶目前的口感品质描述表达,对于消费者来说是不具体直接的。但举个例子,去饭店吃饭或者点外卖我们都是先点菜下单付款,不能说先吃了一些剩下再退款了吧。
冰岛、老班章、曼松、易武等茶叶产地是独一无二的,稀缺的,难以复制的,这些名山头茶在总茶园面积中所占比例甚至不到万分之一,万分之一的物品其价格自然不会低。
浓情暖意,礼庆佳节,千福以深红色和金色为基调,于传统福文化中汲取灵感,传达洪福圆满的美好祈愿,质感厚实,条索肥壮,匠选勐海原生态乔木老料拼配