长安老碗喝普洱:苍山洱海,初学马帮烤茶
前日赶集,在三月街大集,淘得了几只陶罐,是用来烤茶的。甘肃陕西亦有烤茶之风俗,俗称罐罐茶。在云南称为“马帮烤茶”。是马帮足迹带到整个云南的茶文化。
2022的断想:用智慧点亮我们的精神光谱「普洱杂志」
在茶山、茶农、茶商、茶友面前,我们总会感到身上有一种沉沉的使命感,正是带着这种沉沉的感觉,15年,我们和整个普洱茶产业共同努力走到了千亿。
普洱是茶,普洱是生意,普洱是生活,普洱是健康……喝普洱茶,品味每一款茶的差别和变化,与志同道合的茶友交流品茶的感受,共享玩茶的乐趣,传递茶里茶外的心得与经验。
《茶经》在今日汗牛充栋的茶书著作中依旧闪闪发光,并且是光芒最为显要的一本茶书。因为这本茶书,是一切茶书之始,犹如茶道之始,它对茶的命名之功不朽,任何一本茶书都不可替代。
当下,建水有些许网红气质,临安古城、碗窑村、双龙桥、蚁工坊 来来往往的游人在此快餐式的社交APP打卡,这似乎和建水本来该有的气质大相径庭,这可是一个值得细品慢生活的地方。
开汤:下关2004年松鹤泡饼
下关2004年松鹤泡饼普洱茶怎么样?这款茶真的没什么好评论的,就是一款带轻烟香有颜色的水。体验不到普洱茶该有的滋味,不苦,轻涩,不甜,没有一个特别有印象的。
手边的这本书,由《普洱》杂志社编著,书名叫作《从混沌到澄明:1993—2008年普洱茶史录》。这是一本内容异彩纷呈,又具有非凡价值与意义的好书,值得每一位热爱普洱的茶友拥有。
手边的这本书,由《普洱》杂志社编著,书名叫作《从混沌到澄明:1993—2008年普洱茶史录》。这是一本内容异彩纷呈,又具有非凡价值与意义的好书,值得每一位热爱普洱的茶友拥有。
普洱杂志:从茶性中看到人性
同时,中国人通过饮茶,让全世界看到:人类,是能够做到敬畏自然,以谦逊的态度接纳周遭的环境,消除与大自然对抗的心理状态,理解和接受自然给予的一切
所谓“石缝古茶”就是选用生长在岩石缝之间的茶树制作的茶品,这类茶树在临沧邦东地区比较常见,勐海勐宋茶区、布朗茶区也有,这个具体是勐海那片茶区的未知,尝尝看吧。
茶叶进化论李扬推荐书单:普洱茶基础篇
今天讲普洱茶,不管是文化历史,还是科学知识,或是商业话术……这些东西构成了整个普洱茶文化大厦,而大厦地基的一砖一瓦,就是各种普洱茶基础概念。
普洱茶复兴的这二十年来,科研界对渥堆发酵微生物的研究不断深入,所有报告中列出的微生物类型,大致都可以分为细菌、酵母菌,以及被误解最深的霉菌。
从来佳茗似佳人。38女神节,传播中国茶文化,海湾茶业在良品普洱茶官方体验店举办了“唐煎宋点”普洱茶会。
从来佳茗似佳人。38女神节,传播中国茶文化,海湾茶业在良品普洱茶官方体验店举办了“唐煎宋点”普洱茶会。
田中光敏指导的《寻访千利休》近十年前上映,故事从死亡前的最后一刻起步,牵着回忆的手,展开千利休的人生片段,或澎湃或寂静或幽微……
我们可能都要感谢柑普茶,对于每一个尚在普洱茶世界之外徘徊的人来说,陈皮与熟茶的巧妙结合,让我们多了一个接触了解和喜爱普洱茶的入口。
九十年代“德露沱”老生沱(1993年),吴树荣先生监制私藏茶,原料为勐海茶区精选春茶,茶品特点:药香味浓郁,有生津,有体感,茶汤橙红透亮。
雷杰龙:梦里铁马秋风,雨霁细乳分茶(下)
唐诗酒气冲天,宋诗茶香氤氲。宋诗里,北宋苏轼以一句“佳茗从来似佳人”垂名茶史,南宋陆游以一句“晴窗细乳戏分茶”垂范后世。
茶人徐亚和提出一个全新的关于普洱茶仓储的概念——“藏育引控”,基于这个概念,他以自己多年做茶,参与众多普洱茶审评的丰富经验,围绕国家标准来向我们解答
雷杰龙:梦里铁马秋风,雨霁细乳分茶(上)
世味年来薄似纱,谁令骑马客京华?小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。