唯有生茶，尤其是新的生茶，才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分地通过茶汤释放出来。也因此，近十多年来，才会有越来越细分的山头出现，也才会有单株、高杆等概念出现。

唯有生茶，尤其是新的生茶，才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分地通过茶汤释放出来。也因此，近十多年来，才会有越来越细分的山头出现，也才会有单株、高杆等概念出现。

什么是闷泡？“闷泡”，有闷和泡两个动作。闷，指的是在一个密闭的空间；泡，即茶叶浸泡在水中。茶叶注水后，长时间处于密闭的泡茶容器（盖碗、茶壶等）中，浸泡时间分钟起步。

什么是闷泡？“闷泡”，有闷和泡两个动作。闷，指的是在一个密闭的空间；泡，即茶叶浸泡在水中。茶叶注水后，长时间处于密闭的泡茶容器（盖碗、茶壶等）中，浸泡时间分钟起步。

开汤试茶时为什么总喜欢闷几泡？我们正常冲泡时常说避免闷泡，为什么试茶时反而要闷泡呢？请结合你的试茶经历和我们分享。

双陈经典配方“9582、9592”，推广期优惠仅剩最后三天，并且，两款茶都即将售馨！时间紧凑，余量不多，喜欢的茶友莫错过了。

一般来说，普洱茶淡泡则走香（味），浓泡则走汤（韵）。注水时高冲重香，低冲则汤软。而煮水壶注水入茶壶的高低也会影响茶汤的柔软度，高冲则茶汤较硬，缓慢低冲则呈现较软的茶汤。

今天，我们以蓝版「2021美男子」小饼为例，说说普洱茶老茶的冲泡要点以及老茶的品鉴方法。

今天，我们以蓝版「2021美男子」小饼为例，说说普洱茶老茶的冲泡要点以及老茶的品鉴方法。

泡茶是一件有意思的事情，这让我们能够回忆起儿时与伙伴们煞有介事办起的“家家酒”。而如今长大成人，还是喜欢摆好一张茶席，招待三五几个朋友，一起分享好茶带给人感官的愉悦以及冲

冲泡之于茶叶，犹如烹饪一道好菜，拿捏好了，才能良好的展现滋味，释放出美妙的口感。掌握普洱茶冲泡这门手艺，你需要拿捏好一点：“透”与“闷”。

绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等，泡法都不再复杂，而且越来越程序化。就普洱茶来说，现在市场上出现的龙珠、迷你沱、手撕饼等，都让泡茶的过程变得更简单

《普洱》杂志编辑让我写写普洱老茶和中生代茶（现在市场也叫“中期茶”，但我还是习惯以及坚持叫“中生代茶”）的冲泡方法和要点。

茶之好坏必须要靠水来体现。因为水，茶的本性才能展示。古人对水与茶的关系多有论述。“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”

面对着黝黑圆润的茶饼、沸腾荡漾的清水和静默期待的茶具，作为一位热爱优雅、回归简朴的品茶者，定要牢记四个冲泡普洱的重要关键词。

对于冲泡一杯好喝的普洱茶同样适用，不论在什么场合泡茶，在于个人平日多加练习，在实践的过程中摸索，最后形成自己的认知才更重要。

蓝版「冰岛」精选2013年勐库冰岛茶区大叶种晒青茶为原料，手工石模压制而成，其品质特点：饼形圆润饱满，条索色泽褐润，杯香纯正，冰糖韵足，汤色金黄透亮。

普洱茶在杀青工序中，由于操作不当，比如锅温过高、杀青时间过长、不及时翻炒等会造成部分茶叶有焦斑和糊点的现象，即茶叶炒糊了，这样的茶叶不管是毛茶还是压成饼，冲泡时都会产生一

从1902年始创至今，“窝窝头”模样的沱茶，历经116年风雨征程，保持着手工揉制成型的传统方法，而这也是至今机器无法替代的传统工艺。

一般而言，香靠冲，汤靠吊。如果想要茶汤高香，那么水线就要拉高，这样使得茶叶与水在容器中充分摩擦，翻腾激荡，但这样会影响汤感的厚度和软度，而想要汤感柔软一点，那么就要拉低水