神奇的东方树叶,神奇的云南普洱,看似沉睡的”身体“里,却有着变化莫测的生命体。用“越陈越香”的神奇滋味宣告着生命远不止步于茶山,冲泡将赋予其再一次生命,引领着我们去细细品
中国人历来好品茶,泡茶似乎人人都会,但并非个个都能泡出好茶。好茶还需好水泡。好水的标准从水质:清、活、轻,水味:甘、冽这五个方面来判断。
中国人爱喝茶,喝茶有诸多讲究,在品茶的过程中,不仅注重品茶的香气和滋味,还喜欢欣赏茶叶在水中浮沉舒展的优美姿态。
天脉技术延伸出来的天脉砖,是巅茶熟茶的匠心之作,制茶匠人秉承着品质第一的信念,制成的天脉砖具有更高的收藏价值和品饮价值,更是熟茶界的黑金。
当然普洱茶的冲泡并非一定要按照小编列举的这些方法,茶友们可根据自己的喜好,随意冲泡,只要觉得适合自己,品尝起来口感良好,汤醇韵久,便是一杯好的普洱茶。
粗老的普洱茶(如老黄片)应高温冲泡,并延长浸泡时间;当然也可以采用“留根冲泡法”来均衡茶汤口感,还可采用高温煮饮等方式。
普洱茶是六大茶类中分类最多元化的茶类,从工艺上可以分为生茶、熟茶;从形制上可以分为砖茶、饼茶、沱茶、散茶等;从年份上又可以分为新茶、老茶。所以,冲泡普洱茶需要根据不同的茶
喝普洱茶第几泡最好?“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”
悠悠茶香之间,则可忆起《菜根谭》中那首著名的佛偈:“心安茅屋稳,性定菜根香。世事静方见,人情使淡长。”
茶叶是一片树叶,因它来自自然;茶,也是一口甘甜,因它源于生活。茶并不是“知易行难”,只需自己用心去体会,便可在泡茶、品茶、赏茶中获得最美的体验。
普洱茶的香与韵多样迷人已是共识,养生功效也不必赘述,那该如何“珍饮”一杯好茶呢?喝普洱茶不仅要注意冲泡的技巧,而且要掌握品饮要领,才能领略到它那妙不可言的真趣。
就冲泡手法来说,包括:水温的控制、注水方式和出汤的时间。整个过程完全受人工控制。今天介绍4种常用的注水方式,让你泡茶更好喝。
普洱茶老茶就像久经世故的老者,阅历丰富且为人处事更加老道,口感非常醇厚,内质丰富,比新茶更加耐泡,一般可以连续冲泡20次以上汤色依然很好。
泡茶目的无非就是为了喝茶,茶是上善之果,有优势的茶才能被人欣赏,所以在泡茶中,人的操作其实没有想象中那么重要。
研究表明普洱茶中的茶多糖有着良好的功效,不仅不会危害人的健康,反而在治疗糖尿病方面表现尤为突出。能有效地调控“糖尿病人”的胰岛素代谢,达到降血糖的功效。
只要把控好冲泡手法,让糖元素一泡一泡适量析出,茶汤的甜味就可一直持续数泡;这也可以作为鉴别古树茶与台地茶的参考方法之一,当然综合辨别还要考虑多方面因素。
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