但喝到一些不够好的熟茶时，还是会存在不同类型的异杂味。熟茶为什么会有异杂味？主要是三方面原因：1、早期工艺不成熟；2、原料不讲究；3、仓储条件不到位。

据统计，不少人都有晚上饮茶的习惯。在灯火阑珊的夜晚，手捧一杯热茶，身心的疲倦似乎都随着茶香渐渐消弭。不过，晚上喝茶虽可以舒缓神经，有的茶却同时有提神的效果，因此，晚上喝什

我们一直强调，茶首先是食品，我们是要吃到肚子里去的，茶的好与坏，身体会直观地告诉你，喝茶的本质是带来健康，而已经有太多的例子为我们证明了普洱熟茶它带来的健康品饮体验。我们

这一次茶叶进化论找了几款市场上比较有代表性的易武熟茶，与茶友们一起分享品鉴，探讨真正的易武风格是怎样的？为什么会产生这样的风味？以及好在哪里？面对普洱茶中高端价位的易武茶

福海茶厂的前身是成立于1983年的星火茶厂，由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建。1998年，星火茶厂为适应普洱茶市场的发展进行改制，于是就诞生了福海茶厂，成为了勐海县第一家

“印象”就是这样的茶，第一次品可能让你难以捉摸，再品，你可能感触良多，第三次品，你就可能完全喜欢上它，若是掌握闷泡，你就能完全品到印象真味，对它爱不释手。

晒青毛茶渥堆发酵后，不经过蒸压步骤，经历干燥、筛拣、拼配等工序制作而成的熟散茶，市场上以宫廷普洱、金芽普洱、三级散茶产品较为常见。

评判普洱茶的标准一定要系统化、长期性。如果对普洱茶的未来有期待，那就要在较长时间段上看问题。有些特征是短时段的，现在的香以后可能不香，现在的甜以后可能不甜；有些特征是长时

巅茶首创的竹筐离地发酵技术，令生产出来的天脉，滋味醇厚饱满，层次丰富，气韵绵长，茶褐素含量丰富，冬日里来上一口，顿觉暖心更暖胃。

春茶是一年中最好的茶，内质最为厚实，春茶发酵的熟茶具有“春香明显、甜润浓稠”的精致化味觉体验。润元昌熟茶产品均采用春茶润活发酵而成，口感较普通熟茶更香，更甜，更润，更

11月6日晚，茶叶进化论迎来了第4期熟茶沙龙，本次沙龙的主题为：生茶和熟茶的存茶乐趣。普洱茶以越陈越香的特异性在诸多茶类中脱颖而出，存茶也成了普洱茶客们津津乐道的一个话题。

普洱熟茶，爱者，好其甜润醇滑，属饮熟茶；甚爱者，追求饱满醇厚甘甜，属品饮熟茶；深爱者，寻求独具风格与个性化，属品鉴熟茶。

2020年11月12日晚，勐库冰岛印象茶厂在云南茶叶质量检测溯源中心举办了“冰岛五寨熟茶专场品鉴会”，并邀请业内专家参与品鉴。

今日，又是一年冬季问候之时，有缘在信禄茶业品鉴到了这款很棒的优质熟茶“建国”，再是，信禄茶业备了煮茶的许多器具，也就喝到了煮的“建国”熟茶。

《普洱熟茶教科书》的热度还在持续，茶业复兴和福海茶厂对熟茶的探索也不会停止，从一本好书到一杯好茶，在普洱茶研究这条路上我们会更专业更细致。

《普洱熟茶教科书》的热度还在持续，茶业复兴和福海茶厂对熟茶的探索也不会停止，从一本好书到一杯好茶，在普洱茶研究这条路上我们会更专业更细致。

2020年老同志如意贡茶

真正的奢侈品，不是有钱就能消受的起。要理解其中的奥妙，需要了解其中的文化，品味其中的细节，需要具备未曾衰老的激情，有仰望星空的情怀和遨游宇宙的激情。

作为一种风味饮料，不同产区、厂家的熟茶口感也是颇有差异，虽然差异不如奶酪、腐乳明显，但是细细品味，也会发现隐藏在红汤背后的熟茶滋味密码。

这个故事的大体意思是说：普洱茶在马帮运输的几个月过程中，因为风吹、日晒、雨淋、马汗等，茶叶发生了发酵，到目的地后茶己熟化，变得＂汤色红浓明亮，醇厚香味直沁心脾，饮之绵甜爽