不一样的茶汤，今天的茶品是英子精心挑选的，不同茶类，不同风格的茶，可三位老师泡出了统一的感觉，温和，温暖，包容的。

三天的全部时间，收获的不仅仅是以己之力，全茶之味的技能，还有温柔的力量，专注的力量，学习的力量，勇气的力量，以及可爱的人们。喜欢在这里的清晰、笃定、明确的感觉。

通过三天的学习使我对茶文化、茶专业、茶艺有了新的认识和思考，主要有以下四个方面：

约是在2年多前，在五道营胡同的一家小馆，第一次认识叶老师，第一次参加茶会，还很幸运的，被叶老师叫到茶桌上泡茶，当时大家全都盯着，而我是第一次很正式的泡茶，印象很深刻，虽有

这次的精品岩茶茶会，参加之前我看了一遍叶老师写的《余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩》，老实说，文字和境界都很美，但是与我无关。

10万一斤的岩茶，到底是个什么滋味？别着急，12月1号，曦瓜壹号，曦瓜大红袍、曦瓜水仙、香江红等，曦瓜品牌一系列将一一为大家奉上，难得的学习机会，或许仅这一次。

一代又一代的茶人在茶叶、茶器、茶境之间彷徨徘徊。茶器越来越精美（看起来），空间越来越空灵（看起来），茶叶越来越名贵，真正的泡茶艺术却在几千年的文化厚土中慢慢地苏醒成长。

1999年恭喜发财小饼，是以前的勐海茶厂（现在的大益集团，熟茶的发酵工艺首屈一指）99年的一款经典茶品，市场流通很少。

我的爱早被浪费在炙热里，而短的沉默属于秋天，持久的心碎属于秋天，不需要酝酿的想念，也属于秋天。希望和你邂逅在落日弥漫的橘色街道。在秋天的阳光下，毛衣红得格外鲜亮，衬托着清

今天习茶颇有些酣畅淋漓的感觉。英子有事儿回老家一趟，终于回来了，如茶工作室又恢复了三个人常驻的和谐局面，这样真好。

作为中农促茶委会的茶文化专家，这次来到秭归，参加丝绵茶的研讨。虽然说做了一些功课，总还是觉得绿茶，名不经传的绿茶会有什么令人惊艳的表现呢？我不曾有期待。

同样的环境，不管是好的还是差的，优秀的人都能从中学到东西、提升自己。当然，叶老师也真是谦虚的有些过分了。

这款铁观音拿出来之后，首先由小年老师经过烫杯，摇香，这款茶叶就散发出属于铁观音特有的乌龙茶的香气，铁观音产自闵南地区，大红袍产自闵北，凤凰单丛产自广东，青心乌龙来自台湾，

这款铁观音拿出来之后，首先由小年老师经过烫杯，摇香，这款茶叶就散发出属于铁观音特有的乌龙茶的香气，铁观音产自闵南地区，大红袍产自闵北，凤凰单丛产自广东，青心乌龙来自台湾，

拼配，就是指通过对不同原料的调配，让你杯中的茶汤呈现出更好的风味，最终达到色、香、味、韵具足的终极目的。拼配，是超越自然的口感交响。是让优秀更加优秀，让平庸散发光彩的艺术

今天的日常习茶，英子老师灵机一动，开了直播，有兴趣的茶友可以一起来听，主要讲如何泡绿茶（以云雪瑶、桅子系和西湖龙井三款绿茶为例）、最后又满足了一下我的心愿，开了一泡“89年

茶人真是美好啊。虽然我们只是受了三天内训，很难称得上茶人，但当我们每个人都沉浸在泡好茶这一件美好的事中时，有条不紊，沉静祥和，明月的光辉便从我们每个人的身上透出来，淡淡的

文：香香，内训课第19期学员记得在上内训课之前，叶老师总是时不时的透露出内训课上会有很多颠覆认知的内容，我为此充满了好奇，于是想在内

从时光之海撷取茶的碎片。从茗粥到泡茶，茶在告诉我们什么？

洗茶，用力地翻动茶叶、让杂质，碎末，乃至于异味、陈味等等都能充分地浸入水中，被水带走。重点是有力，而且是一定要动起来。