「易武早春」是岁月知味品牌成长期的作品，也是其首次区分“采摘季节”的代表作，这款性价比极高的普洱茶，从问世至今一直受到消费者的追捧。

郑少烘真正走进普洱世界是从易武开始的，15年来，他已不知跑遍了云南多少个山头和茶地，遍寻古今各种名品字号，什么样的生态能孕育出怎样的茶他心里都有答案。

我们对普洱茶的这一系统性的机制研究提示，包括肥胖、脂肪肝、糖尿病在内的代谢性疾病的发生和发展与肠道微生物结构性的变化密切相关。

公元1729年普洱府成立，选古六山原料进贡朝廷。石屏人向氏因此来到易武大街，并于公元1732年在易武创立了普洱茶历史上最老的茶庄“同兴号茶庄”。

彩农茶2019款刮风寨·老帕卡，精选2019刮风寨春料与秋料压制而成，彩农茶全手工、全程不落地核心工艺制作，紧压成300克方砖。

易武普洱茶到底有何种魔力，让帝王不吝焦急，让茶客趋之若鹜，让茶农不辞辛苦呢？要想一窥究竟，必须从茶马古道的源头易武说起。

浓郁的花果香，复合型的花蜜香，甜美清润。“易武早春”不经意成为岁月知味当家的“拳头产品”，自诞生起，延续至今已经12年。

茶汤亦苦亦甜，风格开阔，骨架分明，厚重坚韧，香自悠扬，回味深远。

百年前，每到贡茶进京，都会先在这里举行隆重的仪式。选择一个良辰吉日，在鞭炮和锣鼓声中，当地的官员、官兵、茶庄老板、制茶的师傅以及当地的老姓一行人等，先是到关帝庙拜祭关羽。

百年乔木是一款各方面都很均衡发挥的茶品，在众多易武茶中，是一款难得的佳品。

流浪易武，峻朗的是山的风骨；流浪易武，百年方知古韵陈厚。青山易道，击筑时间沉积的沧浪之歌；时光知味，独品一个人的岁月流年。

高岭之茶，石介典范。绝处逢生，木人石心。石头缝里的植物，生命力最是顽强，也添几分冥顽灵性。

易武普洱茶先天的优越性从来都是毋庸置疑的，然而是否适合做熟茶在好长的时间里都是一个业界争论的话题，如何攻克易武熟茶这个难关是许多茶人的梦想，岁月知味也不例外！

上世纪90年代中后期，普洱茶重新进入大家的视野，1995年至2005年间，是行业复兴的第一个十年，当时生产的中心在勐海，更多被生产者和经营者关注的产区也自然以勐海为中心。

说到古代贡茶区就得说古六大茶山，毕竟目前有证可寻的任何一款＂文物茶＂都源自于此。说到古六大茶山那就绕不开易武一一茶马古道的始发地。

以福鼎白茶为例，讲究的也是以存放和后期转化为核心的基本概念，正所谓“一年茶，三年药，七年宝”，如果将这个概念放到易武老树白茶上来看，“越存越香，越存越厚”是成立的。

作为深耕易武产区的代表企业，我之前的文章也有从易武产区的花香带、蜜香带和原野香带上为大家分享过易武茶的产区风格特点，因为体验和验证更为直观，这些观点也获得了多数茶友的反馈

大约到了90年代中期，熟茶发酵技术已经日臻成熟，熟茶产品畅销海内。但消费市场却不再满足于此，老茶客们对熟茶产品提出了更高的品饮要求，普洱熟茶开始迎来了自己的2 0时代。

易武茶的转化路径「解码易武茶的密码（十）」作为一片生普，被定义为后发酵茶，这决定了是时间给予了它更好的味道，那么在时间的长河里，它

易武茶的香并非是香气高远，而是说的易武茶的香具备极强的饱满度、持续度，更有充分的节奏感和变化度。