老六堡祛湿,老白茶解毒,我都忘记了老普洱有什么功效。往年大马仓带着老普洱来,今年带着老六堡来。我去了深圳三个茶馆,他们都有泡老六堡。
现在已知较早详细介绍普洱茶工艺的文章,可能来自胡作舟的《栽茶浅言》,这篇文章刊于1927年第6期《云南实业公报》,很全面完整地介绍普洱茶从种植到加工各项工艺,制作工艺部分文字如
周重林,畅销书作家,云南茶文化研究领军专家,著有《茶叶战争》等10多本畅销茶书。
审美是一种能力,需要学习。曾莉是池坊花道教授,几乎每个月都要去日本池坊总部进修。她常说,同学里还有70岁的老太太啊,自己怎么能松懈呢?
审美是一种能力,需要学习。曾莉是池坊花道教授,几乎每个月都要去日本池坊总部进修。她常说,同学里还有70岁的老太太啊,自己怎么能松懈呢?
原文刊于《知中:中国茶的基本》杂志014特集,标题《周重林:雅玩的传统应该复兴成为日常》。
2022年5月下旬,国家层面启动了“茶和天下·雅集”,号召各省带上自己的琴棋书画茶等拿手绝活,带上自己艺术家,到精心遴选的42个国家去雅集,去呈现中国式的美好生活。
周重林,著名茶文化学者、作家、云茶代言人。著有《茶叶战争》《茶道方法论》《茶叶江山》《茶之基本》等,其参与撰写的茶文章入选了2020年高考语文试题。
云南境内不断发现的大茶树,引来了植物学家的关注。1981年,中山大学教授张宏达率先完善了山茶属分类。在张宏达之前,植物学家对茶所知甚少,学名也是极其混乱不堪。
翻了翻书架上的《吃茶养生记》,说这本书好,翻译得也很好。多年前,我遇到一个人,跟我说,《茶之书》翻译得不好,原文的日语很不错。可是,他们不知道,《茶之书》原文其实是英语。
茶唤起心中之丘壑,向下,贴近尘埃大地,在中,释放情感理想,向上,散发智性灵光。世人多感慨时光容易把人抛,但务虚的光阴里,又何尝不制造出太多空虚的时段?
普洱茶二级市场是如何兴起的?确切地说,为什么会在芳村忽然出现一个普洱茶超级市场,普洱茶有什么秘密,芳村有什么魅力?又或者说,为什么只有芳村成就了普洱茶。
一地一景一茶,早成为独到方物,那些不经意到来的味道,构成了一种唤作记忆的东西,也成为我们嘴边时常流露出的文化,喝茶也变得复杂起来,但品茗的想象力也因此而生
人与自然的关系,枚乘在《七发》总结说:“原本山川,极命草木”,山川永远横亘在人的视野里外,我们要尽力认识它上面生长的植物。茶被发现的历史,与人品饮的历史并不对称,但其有着
绝对不要谈普洱茶三大茶区(普洱、临沧、西双版纳),六大茶山(易武、莽枝、倚邦、革登、蛮砖、攸乐),现在连小屁孩都会背了。
明以来,茶、丝是中国向世界输出的最大宗物品,但到晚清,中国的老大地位受到严重挑战,担忧论调成为茶、丝主题最为显著的基调。
普洱茶二级市场是如何兴起的?确切地说,为什么会在芳村忽然出现一个普洱茶超级市场,普洱茶有什么秘密,芳村有什么魅力?又或者说,为什么只有芳村成就了普洱茶。
周重林,云南师宗人。学者、作家。潜心研究茶学近20年,著有多部畅销茶学著作,代表作有《茶叶战争》《茶之基本》,茶文入选全国高考,各地会考、联考。周重林长于把茶文化放入人类
周重林,学者、作家,潜心研究茶学近20年,著有多部畅销茶学著作,代表作有《茶叶战争》《茶之基本》,茶文入选全国高考,各地会考、联考。
今天我们邀请到了武汉大学茶文化中心研究员宋时磊老师,我相信今天晚上宋老师讲的内容是很多人的知识盲点。下面的时间,就交给宋老师。