普洱老茶,是原料、工艺、仓储共同成就的时光标本,三者缺一不可。而真正值得珍藏的普老茶,必定是具备“越陈越香”的品饮特性,才有“越老越值钱”的收藏价值。
普洱茶发端于伟大的造山运动,几经沧海桑田,从古树上翩翩而下,化为民族信仰,与茶相生相伴的云南少数民族以水火淬炼时间的技法,让它愈久弥香。
在余秋雨先生的描述中,普洱茶藐视其他茶类的还有其独特的“微生物美学”。漫长的时间赋予了普洱茶呈现为一种深刻的逆反。
每一饼被郑重存入茶仓的普洱茶,都是对浮躁时代的温柔反抗,是用草木之灵书写的长期主义宣言。此刻你存下的不止是茶叶,更是未来某个清晨,与岁月举杯共饮时的那份从容与丰盛。
昨天我发了2024年大益定位的重磅茶陆羽宗师的近十天行情报价。不看不知道,一看吓一跳,今天来看看往前几年的重磅茶如何呢?
山的那个凹凹水之涯,雨林深处藏人家。辛劳的咖农勤耕种,满山的果果贴着盛夏的尾巴,点燃秋色的第一抹红。
普洱杂志:微生物与普洱茶所有茶类中,普洱茶的独特性从来都是显著区别于其他茶类。普洱茶的优劣会反映在选料地域性、季节性、全株性的差异
普洱茶与元宵节的团圆氛围相得益彰,无论是作为节日饮品,还是作为节日美食的一部分,都能为元宵节增添一份独特的韵味。
2008年市场恢复,虽然古树茶、山头茶带领普洱茶走出了低迷,但是随着一些商家的炒作,古树茶、名山茶价格高企,成为只有在金字塔尖端人群才能消费得起的商品
普洱茶价格的涨和跌,对于当下来说,对于纯买者是利好,而对于纯卖者和买卖者的大部分人来说则是不利。
从今天起,开设“世界的普洱·中国的茶——普洱景迈山茶”专栏,围绕各地各部门推进普洱茶产业发展、“普洱景迈山茶”品牌建设工作举措成效、经验做法、典型人物和感人故事等推出系列
关于中期茶的投茶量,有些仁者见仁,智者见智,老茶客们通常是看茶投茶,但投茶量一定要足。对于中期茶小白而言,每100ml水建议投茶4g~5g,这能使茶汤滋味丰富、饱满。
普洱生茶有着悠久的历史,即使不看野史,单看故宫博物馆的金瓜贡茶和茶膏,就可以知道其历史的厚重。那么,一款好的普洱茶,应该具备什么样的口感要素呢?
这就是我们看到普洱茶市场中很多知名品牌的普洱茶,如大益、中茶、八角亭、澜沧古茶等等。有部分的茶品价格已经倒挂,所谓的好时机已到来,掉到了出厂价以下。
普洱茶熟茶属于全发酵茶,在普洱茶熟茶进行发酵的时候大致有三种程度的发酵,分别为轻度发酵、适度发酵以及重度发酵。
2025年普洱茶市场将呈现“冰岛、老班章领跑高端,易武、景迈抢占中端,邦东、南糯山覆盖大众”的格局。
云南古树茶是否适合制作白茶,关键在于“适制性”——即某种茶叶原料最适合制作的茶类。
现代普洱茶的复兴,台湾是重要的肇始地之一。普洱茶进入台湾,大致是从20世纪80年代开始的。作为“亚洲四小龙”之一,经济的高速发展让台湾人日渐富裕,生活也就开始讲究起来。
2025年春天,茶叶已发芽。部分云南绿茶已上市。新的一个春茶季即将到来。始终要相信,人群在哪,市场就在哪。如果是非品饮的普洱茶,那还得等下家。
“可以通过拼配,把普洱茶的厚度、层次感调配好,达到含在口中很香,吞下去后回味持久的境界。”