广州茶博会:时隔4年,重回茶博会的斗记有什么不一样?
素有“全球茶业第一展”之称的广州茶博会暨广州国际茶文化节将于11月26~30日在广州琶洲广交会展馆C区隆重举行,展会面积达到70000平方米,有上千家中外企业和13个地区组团参展。
“越陈越香”是普洱茶的一个定义性的词。普洱茶可以长期存放,存得好可以越存越香,越存越好喝,越存越值钱。因此,存普洱茶的人也越来越多。
「津品茶话」有一种包装,再贵的普洱茶也离不开它——
喜欢普洱茶的茶友可能已经发现了:一饼普洱茶,不论价格有多昂贵,外包装多华丽,最贴身都离不开一张普普通通的棉纸包装。棉纸究竟有什么好处,让普洱茶对它“不离不弃”呢?
词汇量升级:如何正确评判普洱茶口感?不要再只会用甜、苦、涩啦
品鉴一款茶的内质,我们一般会从“质、形、色、香、味、气、韵”7要素入手,这些角度都有很多评价标准,今天我们来说一说这其中最关键的“味”。
都说“不苦不涩不为茶”,普洱茶汤产生“苦涩感”的原因是什么?
品普洱茶,苦涩感是绕不开的一种滋味。新生茶苦涩较显,老生茶或熟茶微乎其微,所以有句话叫“不苦不涩不为茶”。那普洱茶的苦涩味从何而来,所有的苦涩感都正常吗?
普洱茶表面的油状物质是什么?
喝茶的时候,一些茶友偶尔会发现,茶汤表面浮着一层薄薄的油雾,犹如白雾一般,有风吹来便会散开。这是什么呢?
普洱茶要放几年才好喝?
在所有茶类中,最具有生命力的当属普洱茶了。藏一饼茶,随着时间的延伸,它的香气和滋味在不同阶段都会显现出不一样的特点,越陈越香。那么普洱茶具体要放多少年才算好喝呢?
什么是普洱茶?这是一个很陈旧,很常见,很简单而又最难回答的问题。这个问题不只是历史、文化和地理层面的,背后还交织着诸多商业利益的因素。
饼茶是普洱茶流通量最大,历史最为悠久,市场知名度最高的产品。关于它的介绍太多太多,本文不再重复。我们只讨论它的紧压模式与发酵的关系。
普洱茶的挂杯香,是如何“挂”杯的?
我们在泡普洱茶的时候,总是习惯在醒茶以后,嗅一嗅公道杯或者品茗杯,清甜浓郁的香气扑鼻而来,令人愉悦,这就是常说的“挂杯香”。那为什么茶会有挂杯香?
云南的山货,比如那些茶叶、花椒、碗儿糖,一路穿梭一路贩卖。大商巨贾们更是驮着蜀布、丝绸和漆器的马队从蜀地出发与印度、中亚商人交换商品。
万物皆有其美,生长在这片大地上的布朗、傣族、哈尼族、拉祜族、基诺族、佤族等少数民族也有着对茶山的高山之爱,自然之美。
在普洱市的景谷县,两座佛塔分别呈现出塔包树和树包塔的独特风景;而在镇沅县境内,一棵奇树更是耐人寻味,这是一棵直径2 5米,高20米的榕树,树的顶端常年不长叶,但在它的身上同时栖
普洱杂志:古茶山一瞥
“六大古茶山”:“六大茶山”的说法最早始于公元1799年檀萃所撰的《滇海虞衡志》:“普茶,名重于天下,此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱所属六茶山,一曰攸乐,二曰革登,三曰倚
优质的新生茶,香气多以纯正、自然的草木香、花香、甜香或蜜香为主,香气丰富且有层次变化,汤面、汤中以及杯底的香气丰富、沉稳,饮后口齿留香
普洱杂志:老茶定心
最近,这样的话时常听到。在普洱茶市场不大景气,许多做茶人心里惶惶不安的今天,却有一些做茶人从容淡定,处变不惊,这些人就是那些手里握有老茶的人。
2021年,我们的关键词是:温暖、开阔、品质、共赢
2021年,我们的关键词是:温暖、开阔、品质、共赢。福元昌依然保持初心,呈一杯茶的温暖。在品牌深耕上体现更为深入,更为专业的的行业定位,把普洱茶老味道呈现于市场,让更多的人,
普洱茶与白茶,为什么市场热度持续上扬?「兴茶视角」
从2020年的几场专业大型茶博会来看,普洱茶、白茶市场反响热烈,也保持着较高的曝光率,接下来,它们的机会在哪里,市场热度还能保持住吗?
普洱茶,特别是普洱熟茶,含有较多的茶褐素、茶多糖、茶多酚、黄酮类物质,其直接作用于细胞,具有降血脂的功效。春节期间能吃能睡、久坐不动,体重飙升,若想调节血脂,都应该喝一喝
昔日香竹箐锦绣茶王名动天下,如今,冰岛茶品质无与伦比,昔归茶让人魂牵梦萦,“云南岩茶”香柔甘活,“勐库十八寨,寨寨出好茶”,忙肺茶的孤傲,白莺山茶的古朴与原生……