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交流茶品:2022年“四星班章”(晓茶)

作者:茶客老金  日期:10-31 来源:茶客老金的品茶日志

晓茶2022年四星班章普洱茶

“晓茶”品牌主理人老陆分享交流的茶品茶样,2022年“四星班章”。与“四星易武”、“四星那卡”同样同属于入门级山头茶品,看看这款茶的表现。

晓茶2022年四星班章普洱茶

晓茶2022年四星班章普洱茶

茶样约7.2克,150ml宝琉(紫砂)汉瓦,市政过滤水,保持95度以上沸水,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以5~10秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。

晓茶2022年四星班章普洱茶

晓茶2022年四星班章普洱茶

晓茶2022年四星班章普洱茶

晓茶2022年四星班章普洱茶

晓茶2022年四星班章普洱茶

晓茶2022年四星班章普洱茶

洗茶,果糖甜香、植物甜香,隐透一股清苦气息,香气高扬,茶汤气息甘甜,叶底果甜香、木质甜香、草木甜香,些许草青臭气息,挂杯草木甘甜、蜜糖甜香;

冲泡,香甜气息轻扬,入口苦,直接的清苦感,类似小时候吃药片后余留的苦,苦后回甜,回甘迅速,与茶汤中直接的甘甜感交织在一起,挂杯浓郁的糖香,直冲鼻腔,香浓,只是香气略浮,来的快,散的也快,饮时满口香甜,饮后只余回甘,香韵留存短,汤感顺滑,喉感舒畅,随冲泡,微苦、微涩,苦韵随品饮微有累积,品饮间歇缓缓化开,涩不粘留,化开速度快,甜感凸显,苦甜交织,口腔味感呈现直接,有冲击力,只是爆发力一般,略有些偏“柔软”(相对而言,毕竟这是“班章”茶,要按照班章的标准去要求),滋味纯粹,协调性不错,丰富度一般,汤质厚度尚可,喉韵舒爽,回甘持久,韵感律动持续,韵深一般,气感清透,渗透力明显,直透后背并随品饮向身体发散,肠胃略有“寒凉”感,体感微有刺激性。

品鉴结论:

优点:香气馥郁,滋味干净,回甘迅速且持久,气感清透,喉韵舒爽。

缺点:香气、滋味丰富度一般,滋味“爆发力”略欠,香韵留存短,欠回韵,汤感绵厚度有待时间打磨。

能叫“班章”的品质大都差不到哪去,这款茶苦涩虽显,但是涩不粘留,苦不钉舌,甜感凸显,生津回甘迅速且持久,气感渗透力明显,还是有点“班章”茶的冲击力的,而且口腔味感清晰,滋味干净纯粹,只是香韵留存短,饮后略有些“空”,欠回韵,也真的只能作为口粮级别茶品来喝,细品缺“内涵”,品味不品韵。

陈化预判(类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储):随时间陈化,苦涩度会有所降低,香气、滋味丰富度会略有增加,甜醇感提升,气感会变得相对温润,汤感绵滑度、绵厚度会略有提升。

发烧友玩家级评级标准:2#下

晓茶2022年四星班章普洱茶

(叶底)

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):7分

2、甘(生津回甘):8分

3、重(茶质表现):7分

4、滑(汤感表现):7分

5、气(茶气表现):8分

6、韵(韵感表现):7分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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