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交流茶品——2022年曼松纯粹(困鹿山制茶人)

作者:茶客老金  日期:02-07 来源:茶客老金的品茶日志

困鹿山制茶人2022年曼松纯粹普洱茶

“困鹿山制茶人”小李分享交流的茶品,2022年曼松纯粹

困鹿山制茶人2022年曼松纯粹普洱茶

茶样约8克(散料),120ml白瓷盖碗,办公室桶装水,保持95度以上沸水,不使用茶滤网,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。

困鹿山制茶人2022年曼松纯粹普洱茶

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困鹿山制茶人2022年曼松纯粹普洱茶

洗茶,花香悠扬,气息清爽,间夹植物清甜、木质甜香,香甜气息扑面而来,茶汤气息清甜,叶底花果甜香、松子香、木质甘香,挂杯花香、脂粉甜香、蜜甜香;

冲泡,香气清幽,雅致,丝丝花香混合着山林气息充斥着鼻腔,让人神清气爽,入口沁甜,直接渗入齿缝、舌面的清甜感,香气已经初步融入茶汤中,汤水含香,香随汤走,沿舌面滑过,顺喉而下,香氛涤荡在齿颊间,喉部回香、回甜,齿颊留甘,满口香甜感,初始隐隐微苦,需要去捕捉的薄涩,清澈的苦韵在口腔一闪而过,于舌根处略一沉淀,迅速化开,不停留,涩感于上颚形成薄薄一层膜,秒化,回甘迅速,生津缓缓而来,舌底小泡泡不断,汤水细润,水路细腻,过喉近乎不用吞咽,喉韵舒爽,韵感清晰且律动持续并随品饮渐有下沉,气感清透,随品饮向身体发散,形成一波波冲刷感,清爽透彻,肠胃隐有寒凉感,体感刺激性相对小。

品鉴结论:

优点:干净纯粹,香幽,汤滑,气透,韵深,留韵持久,回味悠长。

缺点:略显青涩。

非常干净,滋味纯粹,香气雅,汤水滑,气韵佳,回韵持久,耐品,品饮愉悦度高,当下只是略显青涩,稍偏阴柔。

该茶品无需蒸压,稍稍藏养沉淀一下即可品饮。

曼松茶不做陈化预判。

发烧友玩家级评级标准:5#中

困鹿山制茶人2022年曼松纯粹普洱茶

(叶底)

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):9分

2、甘(生津回甘):9分

3、重(茶质表现):8分

4、滑(汤感表现):9分

5、气(茶气表现):8分

6、韵(韵感表现):9分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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