“困鹿山制茶人”小李分享交流的茶品，昔归忙麓山1号单株，没有标注年份，应该是今年的新茶吧，尝尝

冲泡方式：

茶样约8克，120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，以90～95度水温冲泡，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。

品饮感受：

干茶，花香、草木甘香，散发着丝丝木质醇甜气息；

洗茶，花草甜香伴随着植物清香，香气悠扬，茶汤散发着淡淡植物甘甜气息，叶底花草甜香、草木甜香、植物青涩气息、木质甜香、菌子香，挂杯草木甘甜、蜜甜香；

冲泡品饮，花草香、草木甜香中隐透淡淡植物青气，入口甘甜，初始隐隐需要去捕捉的微苦、微涩，于舌面、上颚一闪而过，生津迅速，回甘快，与直接的甜感交织，植物清香已经初步融入茶汤中，汤水甘冽，水路开阔，透着一股子劲爽，清、甜、爽利，顺喉而下，齿颊间、喉头留下淡淡草木清韵，随冲泡，苦涩轻微，苦化快，涩感随品饮于上颚微有累积，但是不粘留，无附着感，生津回甘持续，茶汤中的花草香、植物清香愈发凸显，甜度凸显，甘润，清冽，微有清凉韵，汤感顺滑，汤质略偏硬朗，如汤中有“骨”，“不羁”，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，气感有力，透彻，渗透力明显，直透后背并上行，额头微汗，肠胃隐有生硬感，体感略有刺激性。

（叶底）

品鉴结论：

优点：香气纯粹，滋味干净，苦涩轻微，汤感甘冽，清凉劲爽，喉韵清晰，气感通透；

缺点：微有薄涩累积，体感略有刺激性，稍显青涩，香气、滋味丰富度以及汤感绵滑度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：7分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：9分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

干净，纯粹，滋味、韵味直接，干脆利落的呈现出来，清、透、爽、利，茶汤有力，甘冽劲爽，透着一股“凛冽”的风骨。

当下品饮青涩略显，体感略有刺激性，最好还是蒸压成型并陈化藏养待其整体丰富度提升后再喝，品饮愉悦感应该会更好。

发烧友玩家级评级标准：4#下

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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