每周鉴茶|2023赛黄金陈皮普洱茶
作者:一球茶业 日期:09-13 来源:一球茶业
赛黄金 陈皮普洱
原料:2020年新会陈皮,2015年勐海高山大树熟茶
生产年份:2023年
口感特点:柑郁茶醇,甜润醇正,细腻悠长
规格:35g/颗,350g/条,2条/套
包装:烟条包装
茶品特点
(1)来自北纬23度的双国家地理标志保护产品:
精选普洱茶第一县-勐海2015年高海拔大树头春原料发酵的熟茶,与2020年新会核心产区-天马村圈枝柑果皮,核心熟茶配以核心柑,强强结合,柑香茶味,相得益彰。
(2)一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金:
进行三年自然陈放,柑皮和茶叶细细融合,饱满醇厚,陈韵悠长,柑香浓郁,陈香明显,香甜醇厚。
外形
陈皮油胞密布饱满,呈红褐色。干茶紧实,梗少,显金芽。
汤色
红浓透亮。
香气
柑香清新,透药香。柑果甜香挂杯,浓郁持久。
滋味
柑香清爽突出,甜润,汤感顺滑,口腔内有粘稠感,回味无穷。三泡过后,柑香茶味融合协调,透出药香,甘甜生津。耐泡,第三四五泡茶汤味最浓,随后滋味稳定甘醇,愈发温润。盖碗凝挂怡人的柑果甜香。
叶底
呈红褐色,油润有光泽。陈皮绵厚柔软。
综合维度
1、用盖碗冲泡,风味更佳,温杯温度可稍高以显茶香。
2、柑茶比——7.5:1.5,7.5克茶叶比1.5克陈皮,注入150毫升水。
3、水温——100℃,开水止沸沿杯壁注入。
4、鉴茶参考用水——广东莲花山泉水。
5、注意:请勿高冲或直浇茶叶。
图文来源:一球茶业。
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