首页 > 茶叶资讯 > 茶品资讯 > 秋日赏秋光——2023年“菁瑶”高杆秋茶(吾茶共饮)

秋日赏秋光——2023年“菁瑶”高杆秋茶(吾茶共饮)

作者:茶客老金  日期:10-29 来源:茶客老金的品茶日志

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

“吾茶共饮”品牌主理人小陈总分享交流的茶品,2023年“菁瑶”茶地的高杆秋茶,一片茶地,算的上高杆的数量不多,秋日赏秋光,尝尝鲜。

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

冲泡方式:

茶样约8克(散料),160ml思婷(仿古官哥窑),办公室桶装水,以90度左右水温控温冲泡,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以5~10秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段重闷。

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

品饮感受:

干茶,花草甜香,草木甜香,散发丝丝植物清甜气息;

洗茶,花果香、草木甜香,香气高扬,茶汤散发草木甘甜气息,叶底花草甜香、果糖甜香,草木甘香,挂杯果糖甜香、奶糖甜香、蜜甜香;

冲泡品饮,花草甜香、草木甜香,香气馥郁高扬,植物清甜气息凸显,入口甘甜,微苦,直接给出的清苦感,微微薄涩于上颚一闪而过,苦感散于舌中,微聚于舌根,化开速度快,回甘迅速,草木植物清甜、淡淡的植物青涩在齿颊间留存,苦甜交织,汤水清冽,透着清爽感,随冲泡,苦感略显,涩感轻微,不停留,苦韵略有累积但不粘留,化开的同时带来持续的回甘,润甜、甘爽,茶汤顺滑,鲜爽度高,鲜甜中透着清苦,淡淡植物青涩相伴,汤质虽然不厚,但是甘冽劲爽,有清澈凛冽之感,喉韵清晰,韵感律动持续并随品饮渐有下沉,气感清透,如清风拂体,有穿透力,带来清凉感,肠胃略有寒凉感,体感有刺激性。

草木植物清香贯穿始终,尾水清润甘甜。

吾茶共饮2023年菁瑶高杆秋茶普洱茶

(叶底)

品鉴结论:

优点:香高,气透,汤水甘冽,清润甘泽,鲜爽度高,喉韵舒爽,气感清透,有清凉韵;

缺点:青涩略显,汤质不厚,香气、滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价:

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):7分

2、甘(生津回甘):8分

3、重(茶质表现):7分

4、滑(汤感表现):7分

5、气(茶气表现):8分

6、韵(韵感表现):9分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

综合品质点评:

气韵佳,回甘迅速,清冽、甘爽,润泽、甘甜,苦感相对小,涩感轻微,刚做好的新茶,鲜爽,植物清苦伴随着植物清甜贯穿始终,但是整体丰富度一般,香气、滋味略显寡薄,汤质也不厚,如果作为单一纯料的话,虽然干净纯粹,但会显得有些单调,后陈能力也不能做过高期望,不如作为拼配愿料去提升茶品的气韵来得更合适。

发烧友玩家级评级标准:3#中

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310

延伸阅读:+

首页 > 茶叶资讯 > 茶品资讯 > 秋日赏秋光——2023年“菁瑶”高杆秋茶(吾茶共饮)
爱普茶网 爱普茶网,最新茶资讯网站,https://m.ipucha.com